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付老爺子哈哈大笑：&ldo;小蔡，想喝哪瓶，自己拿!杯子在那邊桌上，小唐你幫個忙。哈哈哈，有好酒，有好看的小姑娘倒酒，生而無憾，生而無憾!&rdo;

我本來想要糾正一下，正確的說法是&ldo;死而無憾&rdo;，但我僅存的情商制止了我。

既然付老爺子讓我隨便挑，作為一個酒鬼，我也就沒有扭捏作態，認認真真地看了一遍面前放酒的大架子，準備挑一瓶閤眼緣的酒。

架子上的這些酒，存放都很有年頭了，大部分酒瓶外面的標籤已經紙張鬆脆、字跡模糊，看不出到底是什麼廠牌，什麼年份;另外一部分直接是光溜溜的瓶子，什麼資訊都沒有。最後，我在從上往下數的第三層的二十幾個形狀各異的酒瓶裡，挑了一瓶沒有標籤、形狀像錐形燒瓶的威士忌。

挑這瓶酒，其實我還是花了點兒心思的，因為最&ldo;便宜&rdo;的那瓶1964年白波摩在架子最左邊，所以我就挑了同一層最右邊的這瓶。如果付老爺子的分類方式和我的類似，那麼這瓶酒應該不會是最便宜的，但也不是最貴的。

雖然是個酒鬼，但我也是一個有底線的酒鬼。

這瓶威士忌裡的酒液，在燈光下呈現出很深的琥珀色，只剩下半瓶那麼多，不知道是被喝了，還是在幾十年的存放中自然揮發掉了。

我把酒拿到沙發前的一張小木几上。這一邊，唐雙也去取來了兩個水晶威士忌杯。

付老爺子問唐雙：&ldo;兩個杯子，小侄女不喝?&rdo;

唐雙嫣然一笑：&ldo;付伯伯，你們男人喝的酒，我喝不來。&rdo;

聽著他們互相稱呼的變化，就知道在我剛才挑酒的那一會兒，這兩個屬於同一階層的人已經整理好社交網，對上關係了。

付老爺子指了指她身後的架子：&ldo;還有紅酒呀，小侄女，別跟你付伯伯客氣。&rdo;

唐雙笑著搖了搖頭：&ldo;付伯伯，小侄女今晚就不喝了，專心給你們侍酒。&rdo;

我看著她撒嬌的樣子，心想這個&ldo;t&rdo;演起乖乖女來也是極像。我要是個老頭子，這時候渾身老骨頭都得酥了，哪裡有不答應的道理?果然，付老爺子沒有勉強。

我把酒瓶上的橡木塞開啟，一陣奇異的酒香立即瀰漫在空氣裡。唐雙接過我手裡的瓶子，幫我們這一老一中兩個男人倒酒，姿態優雅，神情專注，很有點兒紅袖添香的韻味。

不過，從她微笑的表情裡，我卻看出了謹慎。雖然可能性不大，但萬一酒裡或杯子裡有什麼問題，一個人中招，總比兩個人都中招好。

唐雙倒了大概五分之一杯子的酒，付老爺子拿起他面前的杯子，舉杯對我示意：&ldo;加水?加冰?&rdo;

水晶制的厚底威士忌杯，拿在手裡沉甸甸的，我也舉起面前的酒杯：&ldo;不用，我也喜歡喝純的。&rdo;

付老爺子哈哈笑道：&ldo;唐雙是我侄女，你是她男朋友，那老爺子就叫你一聲世侄，別介意。世侄，我欣賞你。來!&rdo;

然後他手肘一彎，頭一仰，竟然是把杯裡的酒都喝完了。

主人這麼熱情，我當客人的也不好裝模作樣。更何況，我本來就被這酒香勾引得無法自持，鼻翼不自覺地聳動，唾液一直往外分泌。

我也一樣舉起酒杯，放在鼻尖快速地聞了一聞，然後仰頭將酒都倒進了嘴裡。隨即，一個宇宙在我的口腔裡爆炸了。

我閉上眼睛，仔細分辨著酒體裡層層疊疊的味道，在經過不知多少年的存放後，酒體裡發生了各種複雜的化學反應，各種醇、乙酯、高階脂肪酸、糖分，還有熟化的橡木桶，產地特殊的礦物質水，以及