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大不也是一樣的嗎?」
陸雨昭覺得這事兒,不挺好的解決的嗎?
範先生卻不苟同。
他顯然沒認出她,彼時她穿男裝,他嚴肅打斷她,「娘子,這如何一樣?」
「人生又不是非要走那條大家都以為正確的路,適合自己,開心最重要啦。」
陸雨昭眨眨眼,不想和語文老師起爭執,那定然是爭不過的。
於是隨口把話鋒一轉,「旋煎羊白腸還沒好嗎?」
「好了,好了。」
陳瘸子端著託盤從後廚走出來,兩個海碗,一碗往陸雨昭桌上一放,一碗擱在範先生跟前。
陸雨昭端起碗,羊湯鮮香撲鼻,湯底清透乳白,灑了蔥花和胡椒粉。羊白腸切段,滿滿的一碗。
古時煎為煮,煎有用水熬煮之意。燉煮好的羊腸盛入碗內,舀入高湯,一碗鮮美異常的羊雜湯便做好了。
說到羊雜湯,她在後世的好些朋友是不吃內臟的,覺得重口,她每次都頗感惋惜。
其實處理得好,食材新鮮乾淨,內臟吃起來沒什麼異味,烤也好,鹵也好,熬湯也好,包括下火鍋,都香得很啊!
陳瘸子又將一小碟配菜放在陸雨昭面前,「我親手做的糟姜,送些娘子嘗嘗。範先生每次吃煎白腸都會點這個。」
範老頭兒笑講:「陳師傅,怎麼小娘子是送,我就要錢?」
陳瘸子:「倘若不要範先生的錢,範先生下次不會光顧小店了。」
「那我便不客氣了。」陸雨昭笑眯眯地說,「下次我還會光顧的。」
她夾起糟姜送進嘴裡,嗯,口感脆嫩爽口,微酸,還有些許酒香。
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