第23部分(第2/5 頁)

球乾貝’！”店小二將菜盤放在了我們面前，轉身離開了。

面前的這道菜形象逼真，有如舞龍時用的繡球，色彩鮮豔，絢麗多彩。師傅也不客氣，舉起竹筷就夾了一塊放進了嘴裡，我學著他的樣子，也夾了一塊。

菜一進嘴，瞬間一股說不出的味道瀰漫了口腔，這道菜形似繡球，口感嫩爽多汁，鮮而不膩，甘美滑潤，肉丸的味道中夾雜著絲絲的海鮮氣息，絕對是高手才能做得出的。

“畢大俠，這道菜……？”陳博看著我。

“這道菜是滿漢全席中的海鮮類菜，菜品中融合了蛋，肉和乾貝的美味，而且營養均衡，不過烹飪的難度適中，做得好絕對稱得上是上上品，這菜……沒的說！”我都忍不住大讚。

“好吃……，唔唔……好吃好吃！”師傅滿嘴大嚼，含糊其辭。

我看著師傅，嘆了口氣，“師傅，這菜第二道菜，你要是吃飽了。待會兒可就吃不進去了啊！”

師傅一聽我的話，忙放下手中的竹筷，不吃了。

有句話怎麼說來著，看一個人是不是吃貨，直接看他的眼神，如果他的眼神中充滿了飢餓，那他就毫不猶豫的是個吃貨。我覺得我師父就是這樣的人。

正想著店小二又出現了，手中的瓷盤整個就擎在手中，空氣中陣陣的香氣讓我一下子就分辨出了這道菜的主料——魚！

“這道菜喚作‘秋菊傲霜’！”店小二一放下瓷盤，就能看見切成塊裹上醬汁的桂魚碼放在茶色的魚湯中，讓青色的菜葉一襯托倒真的好像是傲立風中秋菊。

“我先嚐嘗……！”師傅說著，竹筷已到。

魚塊一到嘴裡，師傅輕輕一咬，清脆的聲音瀰漫開來，一股說不出的香氣讓人食慾大振，連我都忍不住的嚥了口水。

陳博邊舉筷邊問我：“畢大俠，這道菜又該怎麼說？”

我也夾了一塊塞進嘴裡，嗯，真香！“秋菊傲霜這道菜呢，主料是桂魚，而桂魚的魚腥氣不濃不淡恰到好處，切塊去刺後用番茄醬和玉米糊過油鍋輕炸，既保留了桂魚特有的鮮味，同時也加入了番茄的酸甜味和玉米的糧香，最後這一點兒的青菜，雖然只是起了點綴的意思，不過更多的則是調味，魚的鮮味之中又帶了一點兒青菜的香氣！”我看著眼前的菜盤，“只不過……這番茄……？”說著抬眼看了一眼陳博，一眼就瞄見了他的手，不由得心下一動，這雙手……！？

“呵，沒想到你還是個美食高手！”師傅抬頭朝我微微一笑，繼續吃。

……

接下來的幾道菜上來的都很快，松鶴延年、鮑王鬧府、玉盞龍眼、佛手金卷、翠柳鳳絲、黃金解……。每道菜都稱得上是精品，雖然以前我只是聽說過滿漢全席，而且我給郝楚石出的題目也是存心刁難他，可讓人驚訝的是他居然都做得出來，我不去考究這幾道菜是不是那一百零八道菜中每隔十二道菜按順序做出來的，不過就衝著面前這些色香味俱全的菜和師傅陳博他們大吃的形象，我知道我輸了。

不知什麼時候一身白衣的郝楚石從後廚走了出來，一直走到我身邊我都沒有意識到。

“畢大俠，不知道這些菜還滿不滿意？！”

我抬起頭看著他，語氣疑惑：“你到底是怎麼做出來的？”

“呵呵……，”郝楚石笑了起來，“我說過，有些事情是不能說出來的。”

“可是……！”我還想說。

“徒兒，”師傅一拍我肩膀，“這天下，不是每件事都能說出個所以然來的，既然郝楚石說不能說，那你有何必為難他呢！”

我看著師傅，其實這個道理我也懂，不過眼前的事實不得不讓我刨根問底，如果這要是在平常我可以不問什麼，可我的身份不得不讓我發問，一個跟我不同時空的廚師