第22章 幹部家屬(第1/2 頁)
每個月裡油水最旺的就是剛剛領了物資這幾天,因為有的東西沒法放,只能儘快吃掉。
菖蒲看了看鍋裡的油問道:“要不然骨頭焯個水弄乾,跟油渣一樣放在油裡面稍微過一下,然後跟油舀一起?”
誰都想天天吃好的,但是在東西有限的情況下合理安排也是必須的。
“好像也不是不可以。”
反正豬油冷了就會凝結上,吃的時候用筷子頭戳一點就行,帶肉的骨肉放在裡面只要沒有水汽也不會壞,回頭煮湯撈出來放鍋裡就行。
最後只留了一小碗看不到多少肉的骨頭留著明天跟海帶一起煮湯。
晚飯是加了馬齒莧的苞谷碴子粥,拌了折耳根下飯,李工他們有幾個人吃不慣這個味道,屏氣凝神的往肚子裡面咽。
吃完飯之後李紅軍就開始泡麵頭子,這是要發麵了。
“每次領了物資之後就要蒸一回,這會兒還不算太熱,能吃幾天。”
蒸這麼一回白麵就得下去四分之一,然後再摻包穀面,高粱面。
“咱們的包穀面不多了,回頭看炊事班那邊把磨用完了就得抽空去推磨。”
菖蒲想到弄回來的那麼些地衣:“少蒸點饅頭,咱們弄些野菜包子,榆錢糰子吧!”
包子,兩個男人都不會,菖蒲自己上手。
地衣洗乾淨,加上馬齒莧稍微焯個水把水分擠掉,再加上頭天晚上泡好的粉條放在一起剁碎,油渣沒捨得多放,加上一把野蔥摻在一起全部剁碎,放上一點鹽,餡就成了。
榆錢糰子李紅軍他們會弄,畢竟是從小就吃的東西,包子是一點都不會。這年頭能吃飽是每個人都希望的事情,那還能想到什麼花樣。
菖蒲手巧且麻利,還有兩個人打下手,五個指頭捏的飛快。
“小菖同志家裡條件是不是挺好?”
菖蒲沒直接回答,邊忙邊問李紅軍:“為什麼這麼說?”
“感覺你會很多東西,一般的貧下中農不是你這樣的。”
菖蒲伸出手給他看自己手掌上的繭子:“看看這手是不是貧下中農的手?”
說完繼續忙活:“我會的多那是因為我聰明我好學,啥東西不得學啊!只要願意學,都能會。來來來,包包子,不就是包包子,也不要啥花樣,能捏住就行了。”
不用問她也知道,比起尋常生產隊的人她跟她爺爺會的確實有點多。
她爺爺會看病,別人不會。她爺爺會打拳,別人也不會。他爺爺還會畫符咒,甚至都不敢叫人知道。
更不要說會一些別人沒做過的吃食。
他們家原先也上工,兩個人的工分每年換口糧還有剩餘,給人看個病時不時有個進賬,算是比別人家好過很多。
這些年日子都不好過,他們也不富裕,但是跟比起隊上其他跟她差不多大的來說,她是沒怎麼受罪的,起碼沒挨凍受餓過。
以前的事情她問過她爺爺,但是老爺子什麼也不說,只說他們是逃荒過來的,在這邊安了家就是這邊的人。
所以,別人再好奇也沒用,因為她自己也不清楚。
驚蟄之後蚊蟲就多了起來,菖蒲湊的藥材也多了起來,止血的,活血的,養胃的,補血的,驅寒的。
孟今章抽時間弄了些用不上的木板子過來,給她訂了兩個架子,一個放在屋裡放東西,一個放在外面晾藥材。
雖然不是木匠,但是男人幹這些敲敲砸砸的活似乎都能無師自通,再稍微用點心,木板子用推刨刮的乾乾淨淨,弄出來的架子也板正的很。
菖蒲第一次感覺到了有個物件的好處,那就是能使喚。
她就提了一嘴,藥材沒地方晾曬也沒地方放了,孟今章轉身就給她弄了這麼個東