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方靖認真削著檸檬皮，試圖削出長長的細絲。十秒後，又斷了。

評委這邊繼續點評：&ldo;她停下來了，她看了一眼計時器，看來她打算放棄這個拼盤方案了，她的手做不到。她的手確實有些抖，她放下了刀，在桌面上找著什麼。&rdo;

&ldo;只差這個擺盤了，她可用的材料不多，沒有時間了，現在的效果有些勉強吧。我預感她這盤菜的擺盤要糟。看來舊傷的影響還真是不可控的麻煩啊。&rdo;

主持人突然插話：&ldo;陸光回頭看了方靖好幾次了。陸光自己完成得不錯。他也還差最後一點擺盤，他完成是肯定沒問題的。&rdo;

&ldo;還有三十秒，等等，陸光在幹什麼？他在飛快地削檸檬皮。&rdo;

&ldo;他在幫方靖嗎？方靖回頭了，似乎陸光叫了她。&rdo;

&ldo;現在不能開啟選手的麥嗎？聽不到他們說話。&rdo;&ldo;陸光的動作很快。他削出了很長一段，很細的絲，哎呀，他削完了一整隻檸檬完全不斷。陸光的刀功出色那是眾所周知的。&rdo;

主持人激動大叫：&ldo;太帥了，陸光的刀法，神乎其技。動作太快了，感覺都沒看清就削完了，一會得叫導演回放一下。&rdo;

&ldo;他把檸檬皮細絲給方靖了，他真的是幫方靖削的。他放棄了自己寶貴的整理擺盤的20秒去幫方靖。&rdo;

&ldo;我要被他們感動了。&rdo;

全場觀眾看到了一切，也聽到了評委和主持人的聲音，大家報以熱烈的掌聲。

許多人激動地站了起來，因為計時器響亮地報時：還有十秒。十，九……&ldo;還有十秒。方靖來得及嗎？&rdo;一向穩重的魯明聲音都繃緊了。

&ldo;天啊，我覺得我的心臟都要跳出來了。&rdo;主持人已經按捺不住站了起來。

全場觀眾都站了起來，在用掌聲給方靖鼓勁。

賽場上，方靖飛快地給雞翅那道菜擺盤。陸光也專心在整理自己的菜品。

&ldo;五，四，三，二，一。&rdo;全場觀眾跟著計時器一起大叫。

用不著主持人宣佈時間到，方靖和陸光同時高舉雙手，往後退了一步，離開了料理臺。

主持人顧不上說時間到，卻說了一句：&ldo;我看到陸光回頭看了一眼方靖那盤雞翅，然後他笑了。這是這場決賽開始以來他露出的第一個笑容。&rdo;

另一個主持人也道：&ldo;方靖的擺盤完成了，完成了。我都要哭了。太暖了，這場比賽，我無法形容我的心情。&rdo;

工作頻道里，導演的聲音響起：&ldo;把麥聲音都開啟。&rdo;

場上，方靖和陸光都是鬆了一口氣的表情，陸光伸出了手，兩人用力一握。

評委們已經走到了料理臺前，三人一字排開站定，擺出了準備嘗菜評定的架勢。

尹則道：&ldo;陸光，如果我問你為什麼要削檸檬皮，你是不是會說比賽規則裡沒說不能幫對手削皮啊？&rdo;

全場爆笑。

陸光有些不好意思，憨憨一笑，撓了撓頭。

評委們開始嘗菜。

桂花蓮藕軟糯可口，甜而不膩，桂花香而不沖，未喧賓奪主。

清炒田園時蔬看起來平常，但每樣蔬菜的口感味道都控制得正好，鮮脆甜軟各有特色，沒有混爛，顏色也很鮮正。

滷水拼盤對肉類和內臟的處理得當，腥味除盡，口感正好，難得的是鹹淡也控制得很好。這個優點在海鮮總匯這道菜裡也是如此，鹹辣口