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生理研究所，她是該所建立時就參加工作的研究人員之一。她歷任助理研究員、副研究員、研究員，於1988年11月退休。後來，由於她新中國成立前在中央大學參加過中國共產黨的地下秘密外圍組織，1991年改為離休。

夏叔芳同志在四十餘年的科教生涯中，在植物生物化學的許多方面進行了研究。

1950-1952年，跟隨湯玉瑋先生從事植物激素的研究，1953年轉到湯佩松、殷宏章先生領導的生化組工作，調研大豆和小麥籽粒品質的改良。分析過早稻早割對產量和品質的影響，從事過小麥葉片中硝酸鹽還原作用的研究。另外，她還與別人合作翻譯了普里亞尼什尼科夫的《在植物生活和蘇聯農業中的氮素》（俄文）和希爾等著的《光合作用》（英文）兩書。

1960-1962年，她服從工作需要，積極參加華南橡膠的發展工作，研究橡膠樹產膠、排膠生理規律和生化分析，並協助中國科學院華南植物研究所建立有關的實驗室。

1963年回所後，參加物質轉化組工作，從事水稻和小麥籽粒成熟期間呼吸代謝、糖轉化和各部位籽粒乾物質積累規律的研究，發表論文多篇。

1965-1977年期間，她參加纖維素酶應用研究的工作，先後集體獲得上海市1977年重大科技成果獎和1978年全國科學大會獎。

1976-1977年，她到環境保護組工作，調研石油化工廠排出的乙烯對作物和樹木的影響，並研究了乙烯對不同植物的生理效應。

1979年後，她轉入光合作用研究室光合碳代謝組，從事光合產物轉化與利用的探討，對稻麥葉片和籽粒成熟過程中澱粉和蔗糖的合成與轉化進行了較系統的研究，發表了一系列論文。包括：葉片中光合產物輸出的抑制與澱粉和蔗糖的積累、玉米葉片中澱粉和蔗糖的晝夜變化與光合產物的輸出、玉米葉肉細胞和維管束鞘細胞中光合產物的分析、無機磷對葉片中澱粉和蔗糖積累的影響、大豆葉片中蔗糖酶的分離純化及其特性、大豆葉片中澱粉酶的特性、大豆葉片中澱粉的降解和澱粉解酶、水稻葉片中蔗糖磷酸合成酶的一些特性、水稻葉片的蔗糖合成酶、菠菜葉片中蔗糖磷酸合成酶的純化、菠菜葉片中蔗糖磷酸合成酶的調節、紅豆草和苜蓿根瘤固氮活性試驗、紅豆草和苜蓿根瘤菌的分離與回接、紅豆草和苜蓿的光合效率比較研究、紅豆草和苜蓿的光合特性比較及其限制因素試析、紅豆草和苜蓿根瘤的固氮作用、紅豆草根瘤的細微結構觀察等。其中關於紅豆草的工作曾獲得甘肅省畜牧廳1991年科技進步一等獎。

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