第150章(第1/2 頁)
剛走到田埂邊轉了轉,就瞧見不遠處一群好管閒事的村婦們正緊緊盯著她。
“喲,這姑娘可真俊俏,估計也是許家的人?”
“這姓許的姐弟仨,可不簡單,這麼大的農場咋一夜間就成他們家的了?”
“許家大姐的本事可不小,兩個弟弟全都聽她的。”
陳湘琴佯裝沒聽見,繼續往前走,其中一個婦女把她給喊住了:“小姑娘,你是許家的誰呀?”
“嬸子好,許蘭珍是我媽媽。”
幾個村婦聞言大驚,彼此對視一眼,沒想到這許的婆娘竟然有這麼一個嬌俏的閨女,另一位婦女按耐不住好奇的心,問道:“那你爸爸呢?咋沒瞧見他和你們娘倆一塊兒住呀?”
陳湘琴馬上就明白了,這群人是在探聽自家的八卦,她勾起嘴角微微一笑,冷著聲回了句:“死了。”說完就繼續往前走。
沒得到滿意的答覆,村婦們有些不太高興,她們順著陳湘琴的話,各自猜測,很快就腦補了好幾出大戲。
繼續往前轉悠的陳湘琴,忽然被一道奇異的香氣,吸引的停了腳步,她順著香味兒一路彎彎繞繞,發現味道是從一間小平房裡傳出來的。
“媽,這東西能吃嗎?聞著又鹹又臭!我看還是扔了吧?”小青年嫌棄的捂住口鼻。
“你懂啥,這可是烏魚蛋,做好了,好吃的很!”老嬸子自顧自的處理起食材來,很快一整塊黑不溜秋的烏魚蛋,被洗淨切片。
陳湘琴在院門外不停的嗅著裡面的氣味兒,以這種方式來判斷對方是如何加工製作的。
在老嬸子的一番精心烹飪下,一道鮮香酸爽的霸道香氣,直竄鼻尖:“好了,你嚐嚐,這道菜叫燴烏魚蛋,是滿han全席中的名菜!也是你祖奶奶的拿手菜,傳到我這兒都快忘記步驟了,來,嚐嚐吧!”
小青年走到飯桌前,聞了聞,味道似乎還不錯,他拿起勺子舀了一口,剛入口就難吃的吐了出來:“媽,太鹹了!而且好腥!”
外頭的陳湘琴捂嘴偷笑,自己雖沒看見老媽媽的烹飪步驟,但是對方製作的過程中,有很多地方都出了問題,這也就導致了烏魚蛋腥臭無法入口。
雖然老太太沒把菜做好,但是她的很多步驟,卻是值得借鑑的,陳湘琴環顧四周,找了個沒人的角落,閃身進了空間,打算自己來嘗試烹製一遍。
燴烏魚蛋是滿han全席的名菜,應該勉強能和團圓這個主題搭上邊,同時這道菜的食材又恰好是下八珍,所以用這道菜參賽再好不過。
她進入空間後,直接將烏魚蛋洗淨切成薄片,將它們放入涼水中,待水煮到半開的狀態時撈出,如此反覆操作個四五次,這樣是能有效去除食材本身濃重的鹹、腥、臭。
將處理完的烏魚蛋撈出,放入高湯中一起煮沸,然後再加入香菜梗、胡椒粉、醬油和陳醋。
簡單調味後,最後再勾個薄芡,美味鮮香的燴烏魚蛋就完成了。
陳湘琴嚐了嚐,覺得味道不錯,她滿意的將菜放到小黑板前。
「請繼續用下八珍做菜,完成五百人品嚐任務」
每回看到這個提示,她就不禁要嘆氣,這個五百人品嚐任務,看來得等福香記正式開業後才能完成了。
陳湘琴瞅了一眼手錶,自己出來已經有一個多小時了,要是再不回去,家裡人要著急了,趕忙放下手邊的傢伙事,直接出了空間,一路小跑著回了家。
“湘琴,你去哪兒了?巧雲剛睡醒起來,你領她去井邊洗洗。”許蘭珍也是一副午睡剛醒的模樣,打著哈欠從屋裡出來。
“我剛去前面的村子裡轉了轉,沒想到忘了時間,我現在就去喊巧雲。”
她進屋的時候,袁巧雲正趴在視窗專心致志的瞧著外面,