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包子送到王家村!”
“這都是小事,訂單才是大事!謝謝大嬸的大力支援!”江寒笑吟吟地給劉大嬸鞠了一躬。
“明天早上,爹租個牛車去幫你送貨吧!”江老爹一邊將門板上已經包好的粽子,五個一串綁起來,一邊說道。
江寒心裡很高興,但是看到她爹直伸著的腿,又有些擔心:“爹,不用了,你的腿還沒好徹底……”
“已經沒有大礙了,那天在鎮上奔走了大半天,也沒見惡化。我明天趕著牛車去,都用不著它落地,更不會有事!”
江老爹看著她,面色突然有些複雜,他嘆了一口氣,又道,“到現在爹也不想你去摻和碼頭上的事,只是碼頭以外的活計,爹就給你幫些忙吧!”
他這話說出口,江寒就知道,她爹算是認同了她的包子大業了,但畢竟先前反對得那麼厲害,心裡總還是有些彆扭的。
但不管怎樣,只要大家都用行動支援她,她就覺得自己滿腦子都是點子,渾身都是幹勁!
想到點子,她突然說道:“大嬸,您先休息休息,剩下這些糯米,我去弄點東西,摻在裡面,咱們包些不一樣的粽子,與包子一起賣賣試試!若是有人喜歡,端午之前也可以找人來訂貨!”
說完,她就興高采烈地去了廚房。
第八十六章 特色
廚房裡,芸娘在灶前燒火,鍋里正蒸著一籠包子。
劉大康則正在案臺前揉麵,一邊沒話找話地搭訕芸娘,一邊不時偷瞄一下她的側臉。
江寒一進門,就望見了他臉上的傻笑。
“聊什麼呢,這麼開心?”她似笑非笑地打趣道:“我一進門,這眼睛都快被某人的大白牙閃瞎了呢!”
劉大康雖沒聽懂,卻知道一定不是好話。
他側頭瞪她,斥道:“瞎說什麼!你倒是會支使人,回來就瞎晃,芸娘都忙活一晚上了!”
“喲呵,這就心疼了,我進家門才多久啊……”
“姐姐,我今天與大嬸一起去了商場,買了一斤瘦肉和半斤肥肉,我將我娘交給我的方法變了一下,做出了一種肉餡。”芸娘聽見她的聲音,只顧著興奮地站起身,滔滔不絕地彙報她的成果,根本沒在意她與劉大康打的機鋒。
“不過,我想著純肉的本錢太高,就將上次牛大叔送來的幹豆皮泡發了,摻到了肉裡,一會就出鍋了。你嚐嚐,看能不能行!”
“嗯,肯定不錯,咱們晚點算算本錢訂個價,明早就帶些去碼頭賣賣看!”
“剛才回來的路上,我也想出了兩種餡料,還有,我覺得咱們包子要做得與別人的不同一點,這樣不容易被人假冒!”江寒又道。
“什麼餡料,那要怎麼做?”芸娘好奇地問道。
她想了一天,否決了六七種餡料,才在現有條件下,選中了這種豆皮肉餡。
江寒竟然在回家路上這麼短的時間裡,既想出來了餡料,還想到防止別人假冒的方法,這讓她由衷地佩服起來。
說實在的,若是按她從前的口味,江寒自創的那酸菜臘肉包,可是絕對不會入她眼的粗糙物什。
那時候,每日清晨她家的餐桌上,也會備有包子,只是那包子都是小小一口,裡面的餡料也都是廚娘選最好的牛、羊、豬、雞肉特製而成的,即便裡面也會有素餡包子,比如她最喜歡的芹菜與菘菜,那也不是單純的芹菜與菘菜。
就說她娘教給她的這種肉餡,那也是需要搭配三四種不同的配料,再加上特製的醬料,攪拌醃製才能成的。
只是如今她才知道,那都是錢堆出來的,在極度貧乏的條件下,能做出一款味道不算差的酸菜臘肉包,哪怕是有些運氣成分在裡面,也是不容易想到的,至少她就沒想到。
就
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