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的南方人就不會覺得餃子有什麼特殊得地方。

我夫曾經說包餃子這個東西就像先做了微分再做積分一樣折騰人：先把一塊肉剁成肉餡兒，是微分；再用餃子皮把碎碎的餡兒包成一個一個的餃子，是積分。

餃子這個食物的特殊之處在於：這是家庭料理當中少有的需要流水線作業的食物。很少見到一個人承包拌餡兒、擀皮和包等等包餃子需要的所有工序。通常包餃子至少需要兩個人，一個人負責擀皮，另一個人負責捏餃子。

現在的家庭關係中，我不再需要你幫我耕田，你也不需要我為你織布；甚至我都不需要你去賺錢，你也不需要我來做飯。原本家庭的經濟功能都可以被商業化的服務替代。夫妻雙方對另一方的依賴越來越少。婚姻靠什麼來維繫？還是要靠感情。一起合作包餃子就是增進夫妻感情的很好選項。

女人做餃子的時候可以大大方方的示弱：&l;喂，我很需要你幫忙，我自己應付不了，你願意來幫我嗎？&r;這麼好的英雄救美人的機會，男人肯定都願意吧？這時候不抓住機會，難道要等到第三次世界大戰爆發，帶著妻兒逃難的時候才體現自己的價值嗎？&rdo;‐‐邱池

&ldo;你們這幾天假期打算去哪玩嗎？&rdo;張永梅問趙氏父女。

&ldo;沒打算呢。成缺，你有想去的地方嗎？&rdo;

&ldo;我也不知道。附近能去的地方都去過，而且也提不起興趣。&rdo;

大家都知道為什麼會成缺會興致瞭然，其他人何嘗不是呢。

&ldo;我約了驢友去甘南。初二出發。&rdo;邱天舒倒是有安排。

&ldo;你就是愛往深山裡跑啊。中國哪個山你沒去過？天寒地凍的你還要去？&rdo;張永梅對邱天舒的行程似乎頗有微詞，&ldo;你也不嫌冷。&rdo;

&ldo;我冬天沒去過啊。我們去年就約好的。而且那裡是典型的溫帶大陸氣候，地貌和植被都很豐富。&rdo;

&ldo;我約了人去三亞。你們想跟我一起去嗎？&rdo;張永梅轉頭問趙氏父女。

&ldo;你在這曬太陽還沒曬夠啊，跑到天涯海角繼續曬太陽？&rdo;邱天舒趁機挖牆腳，&ldo;你們不如跟我走吧。我那幫年輕驢友很愛跟我玩兒，你知道他們叫我什麼嗎？&rdo;

&ldo;把你臭覺不著的，人家是怕你寂寞才帶著你吧，怎麼會愛跟你這老頭子玩。&rdo;

&ldo;他們有我在不知道多有意思。人家叫我&l;大地之神&r;。&rdo;

&ldo;拉倒吧，你最多能算的上&l;土地老爺&r;。哎哎哎，你這些餡兒都塞太少了。你怎麼這麼多年技術都不長進呢？每次你包的都不好吃。&rdo;張永梅衝著邱天舒說。

&ldo;塞的不少了。再塞就要漏出來了。&rdo;

&ldo;餡兒少了不好吃啊，光能吃到皮。&rdo;張永梅轉頭對逸興說，&ldo;你看，我們算是白頭到老了吧？照樣會互相看不順眼。所以婚姻當中有不愉快的地方才是正常的。&rdo;

&ldo;明明是你看我不順眼，我看你幹啥都是順眼的。&rdo;

逸興聽他倆鬥嘴，心裡不知道多羨慕。他也希望自己能有這麼一個人跟他一起拌嘴，刻意找茬兒，轉眼就是一輩子。

&ldo;你們考慮一下，我們一群都是老奶奶，就怕你倆覺得悶。我們初三出發，三天就回來。&rdo;

成缺和爸爸對看一眼，異口同聲的說：&ldo;還是算了吧。&rdo;

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