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因為言明是單打獨鬥，除參賽選手之外，其餘人等都坐到了相隔三尺之外的觀眾席位，眾目睽睽之下，吶喊助威沒問題，若是要幫忙援助什麼的，那是根本不可能。

這一回胡老闆仍是帶了他兩名手下前來，有了上一次的經歷，也少了寒暄問候，一坐上主席位，就宣佈比試開始。

“胡某愚鈍，回去思想數日，總算有了這幾個比試題目——”胡老闆自得一笑，緩緩道，“食為八政之首，今日第一戰，便是關於吃的比試……”

話聲未落，周卓然一拍案几，叫出聲來：“哈哈，這吃，可是我的拿手好戲！不是本少爺吹牛，這些年來，天京城裡大大小小的酒樓，哪一家我沒吃過？”

秦驚羽輕敲桌面，低笑：“我二表姨家是收泔水的，她家養的豬也是吃遍了天京城裡大大小小的酒樓，膘肥肉厚，過幾日就準備殺了。”

“你……”

耍嘴皮子，周卓然哪裡是她對手，悻悻然坐直身體，叫道：“胡老闆，時間不早了，快說題目吧。”

“是，是，”胡老闆忍住笑，徑直道，“兩位系出名門，吃過的美味佳餚想必多不勝數，今日第一道題目便是——”

所有的人都豎起耳朵，聽得他清晰說道：“俗話說，民以食為天。今日就請兩位分別說出一道菜式，由聞香樓諸位大廚操作，其中最為新穎特別，又能讓尋常百姓家都吃得起的菜式為勝。”

出題完畢，莫說是周卓然，就連秦驚羽都是有些傻眼。

媽的，這幾日功課白做了！

別說御膳房，就連這聞香樓的招牌菜品，都不是天京老百姓吃得起的，既要特別又要普通，這不是自相矛盾嗎？

不過，她想不出，那位含著金勺子長大的周少更想不出，不急不急。

一炷香的時間過去，胡老闆抿了口茶，笑眯眯看著下面一臉犯難的少年：“周少，秦少，兩位誰先答？”

見周卓然不動，秦驚羽舉手詢問：“胡老闆，要是我與周少想到同一道菜式，勝負如何裁定？”

胡老闆笑道：“當然是先答者為勝。”

“哦，那我……”

“我先答！”被她這麼一激，周卓然率先站起。

秦驚羽抱拳道：“請。”為自己爭取到些許時間，啃著指甲，繼續思考。

對了，叫花雞……

“叫花雞！”秦驚羽前一秒剛想到的菜式，即被周卓然急中生智，大聲說了出來。

答案一出，全場喝彩，連胡老闆都是面帶笑容，微微頷首。

這叫花雞，源自叫花子沿途討飯，將偶然得來的雞，將雞殺後去掉內臟，帶毛塗上黃泥柴草，置火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼即可食用。

這本是道難登大雅之堂的菜品，不過對於達官貴人而言，又覺得新鮮，的確符合胡老闆所出之題意。

酒樓掌櫃不敢怠慢，當即安排廚子去樓下製作，胡老闆笑了笑，又轉向秦驚羽：“周少所言此菜甚佳，不知秦少……”

秦驚羽秀眉微蹙，大夏境內河流眾多，水產豐富，要說比雞便宜的，首選是魚。

勉強想到一個生魚片，正要作答，忽然腦中亮光閃過，脫口而出：“紅燒魚。”

“紅燒魚？”

周卓然聞言大笑，指著她道：“這紅燒魚有什麼特別的，你就認輸吧！”

秦驚羽眨眨眼，一本正經：“我少說了個字，我這是紅燒活魚。”

胡老闆聽得愕然，呵呵笑道：“紅燒魚誰家不是用活魚來做啊，死魚做出來味道就大變了。”

“我的意思是，這魚下油鍋端上桌，還是活蹦亂跳的——”秦驚羽瞥了周卓然一眼，不慌不忙道，“周少，你那是叫花死雞，我這是紅燒活魚，