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古蘭燕聽完點頭了：「我們家開開從小善良。」

花開趕緊接著道：「媽，我下午就做卷餅，到時候咱們算一下成本，也嘗嘗好不好吃，要是行，四號趕集，咱們就去試試。」

古蘭燕邊思考邊道：「咱們也沒有那個烙餅車，這些沒你想的簡單。」

「媽，這個咱們只要準備個能保溫的箱子就行，你用紙殼箱做一個，在家做好了，直接去賣現成的就行。」花開道。

「那要是不用太多本錢，那就試試？」古蘭燕想著也沒什麼本錢，做的不好吃，就自己家吃，這個季節不那麼熱了，烙餅能放兩天，兩天怎麼也吃完了。

「嗯，那我去園子裡把用的菜摘回來。」花開特興奮。

「行，正好家裡還有半袋面。」古蘭燕算著家裡的東西道。

花開沒想到母親這麼容易就同意了，給了古蘭燕一個大大的擁抱：「媽，你真好。」

古蘭燕笑了：「這孩子怎麼忽然的就轉性了，不過這樣也挺好。」

花開拎著窗跟下的小筐，就去了後園子，割了些韭菜，摘了一些青紅椒，又拔了幾顆蔥和一些香菜回來。

家裡有土豆，胡蘿蔔，這些材料就足夠了。

花開找出來家裡的桿秤，自己前世都是某a學的菜譜，也有好處，那就是配比固定，只要按照固定菜譜，那就沒差錯。

不過擺弄一下，發現不太會用，讓古蘭燕幫忙，稱了面，然後按固定的比例，一半熱水湯麵，一半冷水和麵，這樣烙的餅更軟，面裡放了一點鹽，更有任性。

活好了面，放在盆裡醒面，這邊也開始洗菜了，把菜備好，然後一會烙完餅，直接就能下鍋，不浪費時間。

古蘭燕看著花開要切土豆絲，趕緊搶過來自己切，可別讓孩子切了手。

花開笑著去洗別的菜了，洗好了就告訴古蘭燕怎麼切，母女兩配合的很好。

菜都洗好了切好了，花開就開始烙餅了，今個準備的是烙二十個餅的量，其實卷餅很省面的。

分好了劑子，花開把兩個劑子中間刷了油，然後擀成需要的大小，一次烙兩張，這樣不容易幹。

第15章 餅烙成了

很快餅就烙好了，放在盆裡，蓋上蓋子，花開就開始炒卷餅裡的菜了。

炒土豆絲是有訣竅的，首先要切的均勻，然後用清水洗上幾遍，最後再在煮開的水中加上醋，大火把土豆絲焯20秒水，這樣再炒的土豆絲就很爽口了。

炒的時候，加上那些配菜，顏色也是漂亮，雖然沒有肉，但是花開放了葷油，所以也是滿屋子飄香。

盛出來的菜，把古蘭燕看傻了：「你這真的學過？不是逗媽呢？」

花開笑了：「媽，我啥時候騙過你啊，你先嘗嘗鹹淡味道，我繼續煎蛋。」

古蘭燕吃了一口，連連稱讚：「好吃，比我炒的好吃多了。」

花開就煎了五個蛋，正常是一個卷餅裡放一個煎蛋，但是現在是嘗試階段，也不能那麼奢侈，就切成了塊。

都準備好了，花開劵了一張餅，遞給了古蘭燕：「媽，你快試試。」

古蘭燕也是好奇，並且帶著希望，開始是覺得孩子一時興起，但是現在不是了，她很確定，這孩子絕對是真的跟人學過。

她咬了一口，讚不絕口：「好吃，這也太好吃了，我真的沒想到我閨女不光學習好，做飯都比一般人好。」

花開被母親誇得都有點不好意思了：「媽，以後我多給你做飯，我跟那個老奶奶學了不少廚藝。」

古蘭燕道：「那可不行，你把你的廚藝教給媽，媽給你做，你得留下時間學習。」

花開笑著道：「勞逸結合，沒事，媽，你再多吃點，提提意見。」