第412章 軟糯清香蘿蔔絲飯，還有一個大雞蛋(第2/2 頁)

雞蛋給拿下來，過一下涼水，蒸出來的雞蛋嫩滑香軟，一點都不會老。

姜氏看的直點頭，笑道：“只知道姑娘盤菜做得精緻又美味，沒想到做起大鍋飯來也不馬虎，樣樣都掐著火候，雖飯菜簡單，可吃著也一樣美味。”

沈鈺笑道：“大家幹活辛苦，我也只能儘量把飯菜做得可口些，讓大家吃得香甜些。”

兩人說著，沈鈺就已把買來的雪裡蕻醃菜用熱水稍微燙了一燙，擠去水份，切成碎丁，加了香醋、切好了蒜沫，倒了少許的麻油調製了滿滿小半盆。

忙活完這些，幾個人就閒了下來，除了六順要添柴燒火，餘下的三人竟無事可做。

七喜笑嘻嘻地對姜氏道：“姜大娘，這下你們放心了吧。“

”有我和六順哥在，不會讓姑娘累著的。”

“以後你們不用再派人過來了，食店裡那樣忙，姜大娘這會子怕又該記掛那邊了吧。”

姜氏雖平時不大言語，心裡卻也著實喜歡勤快又整天樂呵呵的七喜。

此時聽到七喜這樣說，姜氏只得承認：“還真被七喜說著了，這會子，食店裡肯定都排起隊了，正忙得不可開交呢。”

沈鈺就和姜氏商量：“你不用等晚上做好飯再和我一起走，傍晚這餐是加餐，做起來更簡單些。”

“就算只有我和七喜兩個，因時間寬裕，我也應付得來。”

“待會六順就會跟著車隊一起趕騾車回去，姜大娘就先跟著回食店吧，其實那邊才更需要人手。”

六順忙在旁答應著，說一定先把姜大娘送到再回縣衙。

姜氏見沈鈺三人做起飯來應付自如，心裡也擔心食店裡人手不足，就答應了。

幾個人談談說說，很快地雞蛋就蒸到了火候。

七喜麻利地把這一層蒸籠給揭了下來，又快速地蓋好籠屜蓋子。

沈鈺和姜氏把裝著涼水的大盆端過來，把蒸籠裡滾燙的雞蛋都用湯勺給移到涼水裡浸一下，等不那燙手再撈出來後，雞蛋殼就很好剝了。

等三人把雞蛋剝好了殼，蘿蔔絲飯也蒸制好了，隨著熱氣的散發，屋子裡瀰漫著飯香菜香，晌午飯就做好了。

當役夫們聽到鑼響過來排隊打飯，排在第一個的人接過大海碗裝著的飯食，一下子驚呆了。

他揉了揉眼睛，託著大碗激動地嚷嚷道：“我的天老爺，出來應差役還有雞蛋吃，我不是在做夢吧！”