第 3 章(第1/3 頁)

“二姐兒，要是三姑娘問起這是啥菜，我怎麼說啊？”

這飯不是飯，菜不是菜的，也不是羹。

“你說是臘肉飯就行了，家裡沒什麼可吃的，只有這些東西，委屈三姑娘了。

這飯登不上臺面，要是三姑娘想用，就撿著用些。”

梁堇場面話還是要說的。

春桃見她這樣會說話，做的飯又這樣的好，心裡喜歡的很，想著等回去，在三姑娘跟前，給她討個賞。

梁堇不知道春桃所想，她把桂姐兒帶回來的菠菜，洗乾淨放在罐子裡燜好，先盛出來一小碗，在桂姐兒眼巴巴的注視下，遞給了春桃。

“姐姐幫著嚐嚐鹹淡，看合不合三姑娘的口味。”

原本就餓著肚子沒吃午食的春桃，被梁堇這一體貼的行為，弄的又生出了許多好感。

她連忙接了過來，只見碗裡的大米，油光似亮的，梁堇還放了點醬油，北宋是有醬油的。

上面擺著臘肉片，綠油油的菠菜，油浸浸的筍乾，光是看著，就讓人食慾大開。

春桃還是有點矜持的，用勺子淺淺的挖了一小口塞進嘴裡，眼睛忍不住亮了一下，緊接著是第二口，第三口……不知不覺中，半碗米飯下了肚。

看的桂姐兒饞的不行。

“這臘肉飯味道可以。”

豈止可以，吃的春桃都想再來一碗，真是又香又鮮。

那種香，並不膩人，真想不到用幾片臘肉，就能做出這樣有味道的飯來。

像臘肉這種尋常人家的東西，也就吳府的婆子們會燻來吃。

姑娘們是不吃這樣的東西的。

春桃抽出袖子裡的巾子，擦了擦嘴。

撇了一眼瓦罐裡剩下的，想著三姑娘胃口小，這些定是用不完，到時候剩下的都是她的。

梁堇見春桃想把瓦罐直接拿走，連忙勸住了，

“這瓦罐著實不美觀，又燙，姐姐仔細手，不如我盛到盤子裡，給姐姐找個食盒拎著？”

春桃想來也是，便拎著刁媽媽家那個連漆皮都掉了，磕磣到不行的食盒回去了。

“好你個奸二姐兒，把臘肉藏起來不給我吃，今個要不是有這事，恐怕你還不拿出來。”

桂姐兒吃的滿嘴留香，還沒咋吃就沒了，這二姐兒的手藝啥時候這麼好了？

梁堇深知桂姐兒秉性，年節燻的臘肉，有一半都進了她的肚子。

這一塊臘肉本來是她給親爹梁貴留的，他是個賬房，在涿州幫二房馮氏理賬，一兩個月還不回來一次哪。

“好吃吧……”

梁堇笑眯眯的看著意猶未盡的桂姐兒，她前幾年，不敢透露廚藝，主要是沒個原由。

這次她在大廚房待了幾個月，會做點東西，也能說得過去。

桂姐兒見她這樣，立馬提防了起來，怕梁堇還要使喚她幹活，連忙說累了，要回炕上歇著。

“晚上吃煎豆腐……”

嘁，豆腐有什麼好吃的，她又不是沒吃過，桂姐兒撇了撇嘴。

“既然你不吃，晚上就不做你的了。”

梁堇的這句話，讓準備回炕上窩著的桂姐兒變的有些遲疑，她轉了下眼珠，

“煎豆腐，有今天的臘肉飯好吃嗎？”

“有，這是我在大廚房偷學來的。

這可不是普通的煎豆腐，是用蝦子油來煎，煎的兩面焦黃，不用放其他香料，放一點粗鹽就行。

最後再切上一顆細蔥，只要葉，不要白，切的細細的，炒出蔥香，然後就能吃了，吃一口，香的掉舌頭。”

梁堇壓低了嗓門，娓娓道來，把桂姐兒聽得呼吸都忍不住放輕了。

“你說讓我幹啥。”