第二十六章 愛是一種味道(第2/3 頁)
錢多多像一隻貓一樣的蜷曲在自己的懷裡,平穩而深沉的呼吸,表明這姑娘已經睡得很沉,雖然身上什麼都沒有,但是這種旖旎的春光,榮羽不忍心打破,覺得就像是往鏡面一樣的湖面上扔了一顆石子一樣,很令人惋惜。
波光如鏡,皺了一池春水,那就不好了。
輕手輕腳的洗漱之後,就去門了。
趁著路燈的光芒,掃了一輛共享單車,榮羽就騎著去了麵館。然後趁著大清早的菜市場的早市,這個時候,菜市場的牛肉剛才屠宰場運送出來,榮羽可以第一個拿到最新鮮的牛肉。然後就回到店子裡,開始熬製牛肉澆頭了。
五點多的時候,晨曦微露。
榮羽就坐在店門口打盹,澆頭熬製到了六點半的時候,就已經熬好了。為什麼榮羽的牛肉麵會比其它店裡的要好吃,這就是原因之一。
手藝是一回是,但是食材的新鮮度和熬製的時間上要把握好。
一般的早餐店的澆頭的熬製,晚上就熬好了,然後晚上會放幾個小時,等五點多的時候去店裡,然後再加熱熬製。
重複了兩次熬製的澆頭,和新鮮的一次性熬製的澆頭,在口感上是有差別的。最重要的是,晚上熬製的澆頭用的牛肉,一般都是早就買好了,放在冰箱裡冷藏或者冷凍過的,味道上的差異是最明顯的。
榮羽堅持比他們早起一個小時,主要就是在這裡。
作為廚師,對食材是有要求的。
“老闆——”
有人在推他的肩膀,榮羽就醒過來,一抬眼,看到了一個熟悉的人。
“聶小青,你這麼早出門幹嘛?”
榮羽奇怪的看著這個女人,自己沒有起身。
“我來上班啊!”聶小青滿臉的笑容,一點也不像是破產老闆的愁雲慘淡的模樣,看來她是真的心大。
“上班?哦……我記起來了!”榮羽就點點頭,然後擺了擺頭,“其實你一個打工的,也不用起來這麼早的,六點過來就行了。現在……才五點過一點點……”
聶小青笑嘻嘻:“我聽說做早餐店的,都得起早床,我昨晚上睡得很早,所以今天起來就早了。我現在做什麼?”
“先進去坐會吧!”榮羽打了個哈欠,昨晚累死頭牛。
“好嘞!”
聶小青很聽話的進去了,然後坐在凳子上,眼睛就滴溜溜的打量著小麵館裡的操作間。以前都沒好好的打量過。
“老闆,一碗麵!”
小區熱心的老太太是起的比較早的,一進門就喊榮羽。又對著聶小青看了看,滿臉的笑意。
“你是小羽的女朋友吧!”
“不是,我是他的員工,我是打工的。大媽,您坐!”聶小青來勁兒了,自己的第一個顧客上門了,也是自己服務的第一個顧客。
榮羽看她有些亢奮的樣子,搖頭而笑,這姑娘心胸開闊,了不起。
榮羽煮麵,老人家的面要煮的爛一點。然後湯要多一點,澆頭肉熬得也比較爛。爛肉面是老人家的最愛!
做好了,早就等在一旁的聶小青就馬上端起來,小心翼翼的雙手捧著,還不停的齜牙咧齒,燙手得很,快走兩步,放下的時候,還得忍住燙手,小心翼翼放下來。
放好之後,就兩隻手捏住耳朵,大口的吸氣。
真是傻子一個!
榮羽就說道:“等我一下!”
一轉身出了店子,到旁邊的商店裡買了一副手套過來。就是那種端湯端菜的隔溫手套,然後遞給聶小青。
“用這個!”
聶小青就眉開眼笑:“就知道你對我最好。”
“28元,從工資里扣!”
聶小青瞬間就表情就垮了,噘
本章未完,點選下一頁繼續。