第三十八章 色如羊脂酥軟玉(第1/3 頁)
如果說王鐵軍是一個純粹的人,這話沒錯。
在追求廚藝的路上,他就是一個純粹的人,他之所以能夠成為大廚,不是在於他的天分有多高,人又多靈性,而是在於他肯下定決心去學。勤能補拙,在哪一個領域都實用。連郭靖那種傻小子,都能學會降龍十八掌。也就是這樣的人吧!
但是你據此說王鐵軍是一個好人,那就有失偏頗了。
他算不算得上好人姑且不說,起碼他是一個能夠鑽營的人。不只是鑽營廚藝,還能夠鑽營生意。
至今為止,他的酒樓生意還不錯。
這就是他鑽營的結果。透過疏通關係,拿到各單位的接待,就能看出這人並不是現在看到的那麼追求廚藝的純粹。
所以說王鐵軍不是個純粹的人,也沒有錯。
人本來就是矛盾體。王鐵軍就是這樣的矛盾體。
榮羽覺得他就像是歷史上的易牙。易牙廚藝很高,又是第一個開私廚的人,被廚師尊為祖師。但如果據此認為易牙是個很純粹的好人,那就錯的離譜了。
就是這樣一個人,烹子為湯,阿諛桓公,禍亂齊國,餓死國君,導致春秋霸主齊國衰落。
王鐵軍比不上易牙的成就,只不過有相同的性格而已。
“你如果去我的店裡做掌廚,我給你開一個月5萬。”
王鐵軍說這話的時候,很真誠,看得出來這句話不是虛言,是真心想給榮羽開五萬一個月的薪水,而且不會剋扣。
這種人最大的好處就是對強於自己的人,從來不敢說大話。
但是榮羽很清楚,王鐵軍的酒樓如果有了自己之後,會有什麼樣的改變。肯定會承接高階的酒席。高階酒席能夠帶來高階的人脈,足夠支撐他有新的野望產生。
人就是這樣,一旦到達了某種目標之後,就想著後面的做大做強。
但是做大做強需要足夠的野心,更需要足夠的人脈,但是最最重要的是,需要有足夠的智慧來支撐起你的野望。
榮羽並不認為王鐵軍有足夠的智慧來支撐他的野望。
從王鐵軍從利用社群的關係來拉客就知道他做不大,也做不強。能夠守著這個酒樓不倒閉就已經是中人之姿了。
龍鳳之姿的人不是沒有,但是絕對不是他這麼短視的人。
利用關係拉生意這本身沒有錯,但是如果帶上了官方的身份,那就是他的錯了。這種掰扯不清的關係也很容易讓他成為敗落的導火索。
說白了,這就是短視,短視到只看到眼前的利益。
“一個多月之後,我準備關了麵館!”
榮羽笑了笑。
“我做了個私廚,在城郊結合的地方。”
王鐵軍就“哦——”的一聲,點頭。
“你這樣的大才,確實不應該只做面的。”
“我不是什麼大才,做菜嘛,喜歡就好。”榮羽不願意多說,就繼續做下來刷手機,也不催促王鐵軍。
“我還有個問題!”
王鐵軍看著榮羽,很是期待。
“唉,問吧,一次性問完!”榮羽嘆口氣。
“您今年也才二十多歲,為什麼廚藝會有這樣的水準,我也吃過國宴大師的菜,並不見得就比你好。而一般做國宴的大師,至少都是從業20年以上的。”
“以年齡論成就,本身就落了下乘!”榮羽放下手機,看著王鐵軍笑,“做菜也是一樣,做人也是一樣。十二歲的甘羅都可以做宰相,我二十七歲如何不能做廚師?”
王鐵軍沉默了。
“做菜其實做的是一種心境。每天在飯館裡炒菜做菜,無一刻之閒的人可為廚師。在後廚指點江山,排程搭配的可為大廚。靜心鑽研,勤于思考,做