第十四章 我八十歲了,還是第一次吃到這麼好吃的菜(第2/3 頁)
上什麼?”
劉嬸子問道。
鄭飛搬著板凳,放在蒸籠前。
“我看看燒雞怎麼樣了。”
開啟蒸籠,一股白色蒸汽升騰而起。
離廚房近的人聞到這股香味,饞的他們直流口水。
“這也太香了,這是燉的燒雞嗎?”
“爺爺,好香啊,我想吃燒雞。”
“汪汪汪~”
趴在桌子下面的土狗受不了這個味道,直接從桌子下面跑了出來。
“這些狗怎麼都跑過來了。”
好傢伙,這整個村子的狗都過來了吧。
用筷子試了一下,已經熟透了。
“大娘,拿托盤過來。”
把所有的狗趕走,大娘嬸子端著托盤站在蒸籠旁邊。
“第三道菜:五香燒雞”
“第四道菜:扒肘子”
“第五道菜:爆炒大腸”
“第六道菜:鹽水大蝦”
隨著燒雞上桌,蒸籠下面的菜也挨個上去。
把一個鍋騰出來,鄭飛讓一位大娘燒火,他要把剩餘的幾個菜給炒了。
隨著幾道硬菜上桌,眾人吃的是眉開眼笑。
“這肘子做的真好吃,鹹淡適中,吃起來還不膩,這師傅的手藝真的不錯。”
“這燒雞也不錯,吃雞先吃皮。”
“這胡老哥請的那裡的大師傅?這菜做的怎麼那麼好。”
“我聽說是胡老哥的三女兒春燕從鄭莊請來的師傅。”
“鄭莊?鄭莊什麼時候有做大席的師傅了?”
“剛回來的,聽說在新東方學習了兩年半,會的東西還不少。”
“確實不少,別的不說,就剛才這幾道菜,手藝不到家的廚師根本就做不出來。”
“等會我吃完飯給他要個名片去,等我八十歲也找他。”
炒完一個菜後,鄭飛開啟燉羊肉的鍋。
嚐了一口羊肉,肉已經燉爛了。
“嬸子,把盆子拿過來吧。”
今天有四個湯,排骨湯、甲魚湯、丸子湯和羊肉湯。
“讓一讓,小心點端,湯別撒了。”
上菜的時候,大娘嬸子走的很慢,深怕湯撒了出去。
“居然是羊肉湯,大家快嚐嚐怎麼樣。”
“我剛過來就聞到了羊肉味,饞的我不行,這下我要好好嚐嚐。”
“這羊肉湯燉出來了,很鮮,還有一點羶味,味道很不錯。”
他們這裡,吃羊肉就是吃羊肉的羶味,不是那種特別羶的味道,而是有一點點的羶味那種。
也就是因為這個口味,他們這裡賣羊肉湯的飯店特別多。
沒辦法,他們這裡的人實在是太喜歡喝羊肉湯了。
一盆羊肉湯,一人兩勺子下去就沒有了。
手慢的人只喝了一點,沒有喝到的人決定下次要快點。
“媽媽,我要喝羊肉湯。”
沒有喝到羊肉湯的小孩子哭鬧不止。
孩子的媽媽抱著孩子勸說著,眼睛看著空蕩蕩的盤子有些無奈。
為了照顧孩子,她到現在才吃了一片牛肉。
別的都讓孩子吃了。
“別哭了,等會還有別的湯,到時候媽媽給你盛一點好不好?”
看到孩子不哭了,她這才鬆了口氣。
聽著孩子的哭鬧聲,鄭飛把鍋刷出來,把切塊的甲魚倒進去。
“嬸子,大火燒。”
甲魚很好燉,大火半小時,小火半小時就差不多了。
能到上菜的大娘嬸子回來,鄭飛讓幾人休息一會。
那你了那麼
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