第49章 開業(第1/2 頁)

唐樂樂已經想好了解決的辦法，讓段萬全去把自己莊子裡的莊頭喊來，這需要全部佃戶共同來做，只憑葛家夫妻倆是不可能做到的。

莊頭是認識段萬全的，得知莊子換了主家，很是惶恐，這莊頭裡面的油水可不小，不知道新主家會不會換人呢？

莊頭忐忑不安地打聽新主家的喜好脾氣，段萬全只是道：“見了你就知道了，做好自己的本分，主家不是壞脾氣的人。”

等他見到主家居然是個八九歲的女娃娃，整個人有種風中凌亂的感覺，是這世道變化太快，還是他們給自己開玩笑的。

不是沒有主家年紀小，管家代為掌管的事情，只是親自過問農事就有點兒讓人難以接受了。

莊頭姓喬，記著段萬全的話，恭敬行了禮，等著唐樂樂訓話。

唐樂樂想起電影上演的地主婆的形象，嘴角一顆黑痣，拿著旱菸杆兒，額頭上戴著抹額，一副刻薄陰鬱的樣子，忍不住想樂，自己才不要做那樣的地主婆呢。

“喬莊頭，今天讓你來是有件好事兒交代大傢伙去做，葛嬸兒給簡單說一下吧！”

喬莊頭聽完，問道：“主家的意思是大傢伙都能用這些糞水，這確實是好事兒，糞水足了，莊稼才能有好收成，小老兒會安排好的。”

“不，這些糞水會超出你的想象，咱們莊子消化不了這麼多，我想的是挖足夠的化糞池，可以儲存起來，除了自家用，也可以賣給需要的莊戶人家，多少是個進項，你覺得可行嗎？”

喬莊頭眼睛一亮：“這倒是個好主意，莊子裡以前也挖過，只是糞水不多，也就荒廢了，現在既然有這麼多糞水，多挖一些儲存起來也是好事兒，主家仁慈，還記掛著我們這些泥腿子呢！”

唐樂樂笑了，“還指望喬莊頭多種些糧食呢，自然會記著大傢伙，這些人手隨便你使喚，我要挖出足夠的化糞池來，什麼時間可以開始做？”

“現在是秋收，地裡的活兒比較多，怕是要等到降霜的時候才能有空，一年就指著這點兒糧食了呢！”

“不行，等不了那麼久，不如這樣，你安排會挖的人來指揮，我的人做事兒，耽誤的農活兒他們也幫著做了，我要最短的時間挖出十個最大的來。”

有人幹活就好辦多了，喬莊頭欣然答應了，對這個小主家印象很好。

事情安排好了，唐樂樂安心和秀姐兒研究蛋糕。

每樣水果切成丁，加入白糖大火煮開，然後慢慢轉成小夥燉，水果慢慢凝出果膠來，用勺子不斷攪拌，最後加入橘子汁，冷卻之後靜止一晚上，就可以食用了。

唐樂樂買了很多小瓷罐，裝入果醬用桑皮紙封好，再用泥密封好，放入地窖中，可以儲存很長時間。

秀姐兒覺得果粒切的大一點兒，加入到果醬裡，口感更好，彈彈的吃著跟果凍似的，唐樂樂也覺得很好吃，贊同她的主意。

之後她又實驗用不同的水果混入果醬中，比如桃子丁放入山楂果醬之中，非常好吃，桃子的甜中和了山楂的酸，又有桃子獨有的清香，唐樂樂吃著比後世的果醬還要好吃。

她又親自動手，做了圓形的蛋糕胚，澆上果醬，各種水果擺好造型，甚至用奶油寫上祝福語，古代版的蛋糕新鮮出爐了。

等著去挖化糞池的人都回來，都圍著蛋糕讚歎不已，漂亮的都不忍破壞了呢！

唐樂樂拿出刀子，道：“為了犒勞大家的辛苦，每人嘗一塊，但是不會很多，需要的原料太貴了，浪費不起。不過我承諾大家，以後每人生辰，都會獲得一個蛋糕做為禮物！”

眾人大聲歡呼，很感動她的貼心。

儘管已經做了最大的，但是人多，每個人只能吃一小塊，兩口就吃光了，可唐樂樂肯分給他們吃，代表了對他們的看重，