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絕不能讓上次黑石溝事件重演！

業務員悻悻然應了聲好。

的確，這可能涉及商業機密。

不過他還有別的問題：

「那可以問問梨老闆你是怎麼養出來的呢？」

梨歌也不知道啊。

到底是為什麼啊？

最後還是業務員來李家村親自考察了一番才探究出原因：

「原來是黑石溝的原因！」

黑石溝？

「是啊，這黑石溝遍佈的黑色礫石其實就是火山石。」

這個梨歌知道啊，

可這與小龍蝦有什麼關係？

「火山石的土壤呈現弱鹼性，而弱鹼性正是最適合小龍蝦繁殖的環境。」

「別人養殖時要專門買氫氧化鈉充分稀釋後全池潑灑給池塘增鹼呢。」

梨歌吸了口冷氣。

又是黑石溝。

難道她命裡註定與黑石溝犯沖？

「當然這只是一個原因。」

「第二嘛，你這個池塘自成生態體系，病害少。」

「第三，一般龍蝦投放都是50斤一畝，但我記得你當時為了大手筆選擇了30斤一畝，甚至還不惜臨時多挖了兩個水坑。」

這梨歌是記得的。

那是因為她想多花錢啊。

這與小龍蝦生長大有什麼關係？

「低密度養殖，所以反而小龍蝦身心愉悅，成長得更大。」

業務員越說越激動：「原來梨老闆早有打算。」

鹼性水質增益，

不用刻意種水草控制種群殘殺，

不用刻意調配藥物，

不造成生態失衡，

最後反而成就了最好的小龍蝦！

「當時我覺得您這有點敗家，沒想到您才是真正的高瞻遠矚！」

業務員豎起了大拇指。

佩服得五體投地。

梨歌扯起了嘴角，無奈擠出個笑容。

「我預估您這大概畝產500斤，眼瞅著這就是小龍蝦消費旺季了，您就等著發財吧！」

業務員恭喜梨歌。

梨歌面色蒼白：……

不，她一定不會讓這個小龍蝦流入市場的。

一定。

趙老闆收到了小龍蝦。

他有點感動：「沒想到客戶還會給我寄禮物。」

再回憶起當初那位梨老闆堅決不打藥的行為，

趙老闆感慨：李家村真是民風淳樸啊。

開啟泡沫箱，上面貼著冰袋，

裡頭一股涼氣冒出，水裡泡著的小龍蝦還活著呢。

再看各個個頭飽滿，一看都是大個兒，

趙老闆喜滋滋挽起袖子：「今天吃麻辣小龍蝦。」

他洗刷小龍蝦的發現很乾淨，沒有黑點，沙子也很少。

隨後下廚炒制。

熱油下八角香葉炒熟後倒入麻辣底料，

香鍋底料融化撕拉響起，

紅油直冒，散發出麻辣鹹香的香氣。

趙老闆將整盆洗刷好的小龍蝦倒入。

「轟——」

鍋裡騰起一股雪白霧氣，焦香的氣息縈繞而出。

又有腐竹、青筍等各種配菜下鍋。

最後熱氣騰騰出鍋。

趙老闆拿起一塊吃了一口。

胡椒麻麻的，辣椒香而帶辣，從喉嚨燃燒上來。

小龍蝦帶著鮮味，絲毫沒有擔心中的土腥味，

肉質細嫩，堪稱彈牙，

一看就是很新鮮。

吃完後連盤子裡的醬汁都忍不住拌米飯