第四十七章 獸炭(第1/2 頁)

（感謝書友20211210204946566提醒，《賣炭翁》中的炭是木炭，價值比石炭高，理論上不應成為價格參照物。但作者沒找到石炭價格的具體資料，只能大致借用一下，錯誤難免。）

至於說焦煤，郃陽這一片也不是沒有，比例低罷了。

“郃陽啊，踅（xué）面不錯。”

作為南腔北調客，範錚多少了解一些雜七雜八的知識，未必管大用，初次見面侃一下去除生疏感還可以。

踅面在古代史上還可以提一提，大約可以算最早的泡麵了。

七成蕎麥麵與三成小麥面相和，攪勻後烙成麵餅，再切成湯餅的細條狀，易儲存，要吃的時候在沸水裡燙兩分鐘，然後再灑上鹽、秦椒、食茱萸、醋之類的調料，香噴噴。

注意，北方的蕎麥，是甜蕎，雲貴方向的是苦蕎，別搞混了。

其實郃陽還有一個特產，好吃不好說，烏鯉。

倒不是這魚有啥毛病，主要是當朝皇帝姓李，避諱麼，所以明面上大家都不吃鯉魚了。

實際上，該吃照樣吃，但你別嚷嚷，就跟明朝老百姓照樣吃豬肉一個道理。

也別說這世道虛偽，換哪個世道，沒點虛偽的勾當？

掌櫃嘿嘿笑了兩聲，說話的聲音也略為放鬆。

“小地方麼，就那麼幾種吃食。”

話謙遜，神態裡卻流露出一絲驕傲。

長安城的主顧都知道郃陽的吃食咧。

“你們這石炭末子，一般是怎麼處理？”

範錚問出了最關鍵的問題。

掌櫃愁眉苦臉的：“又不能倒進河裡，還不敢亂堆放，只能找寸草不生的石窩子倒了，還得給村民錢。”

廢話，倒河裡，這汙染，黃河的水產還要不要了？

堆放其他地方不可能，石窩子將就，畢竟石炭這東西，自燃的毛病很讓人頭疼，要是燒到山林，麻煩可就大了。

範錚頷首：“如果，我讓人來收走石炭末，給你打掃乾淨了，付你三文一車，願意嗎？”

掌櫃失聲笑道：“要是那樣，不收錢我都願意！”

範錚沒有理會，直接敲定了這價格，甚至還簽了一張契約。

當然，契約落款不是範錚，而是陸甲生。

這倒不是在逃避責任，只是範錚好歹有個將仕郎的官身，操持商賈之事，有失身份，只能推陸甲生當一把白手套了。

再說了，能有什麼糾紛？

一般都是一車一結的事。

為什麼選擇象徵性的付三文錢，而不是索性以打掃換免費的石炭末，當然是有考量的。

免費的，往往是最貴的。

或者換直白一點的話說，三文錢雖然不多，卻構成了完整的買賣行為，不至於為人詬病。

至於誰說價錢低了，這個沒問題，你出更高的價買嘛。

明知道有人盯上了自己，範錚肯定不會留下話柄，強搶民財的帽子，休想扣自己頭上。

再說，免費收石炭末，絕對會有人眼紅，會以同樣的方式來爭搶，給錢了雖然也未必能絕此事，但競爭絕對有序得多。

“客官願意拿去做香獸，怕也用不了這許多。”

掌櫃實誠人，把話攤開了講。

以碎煤為煤餅，不是啥倭國發明的東西，漢代冶鐵遺址就有煤餅的出土。

晉以後，人們將炭末加工為獸形，稱為獸炭。

唐朝的獸炭玩出了新花樣，加以一定的香料，稱為香獸。

白居易的《青氈帳二十韻》提到“獸炭休親近，狐裘可棄捐”。

那些富貴人家，冬天用的手爐，實際上燒的也是香獸。

至於說