第十五章 快樂的忙碌（一）(第1/2 頁)

“何掌櫃在嗎？”兩個穿著乾淨卻打著補丁衣服的婦人提著個大籃子走進來。

“姚家嬸子，我爹不在，這是今年的幹蝦子吧？”清揚看見，趕緊迎上去。

“是的，大小姐，今年剛曬好的，總共30斤，您看看，從上到下都是一樣的”年紀大一點的趕緊把籃子遞過來。

何家從去年開始做蝦醬了，因為用量大，自家來不及去撈，因此，就跟熟悉的附件的漁家和農家收些曬乾的蝦子。

農家有個進賬的事情不容易找，像這種小蝦子，不用花錢買，江南水塘子多，自己家人勤快一些，去村子裡的小河、池塘放簍子，都可以抓一些，自家婦人再洗乾淨，掐頭去皮，只留下乾淨的蝦仁，曬乾了，到何家鋪子，每斤可以賣20文錢，比大肉都貴。

因此，附件的農家都想來賣，，經過篩選比較，這姚家做的乾淨，曬得透，蝦仁大小也細細的挑過，都是差不多大小的，看著就讓人喜歡。

而且，這姚家當家的長年生病，家裡的活計主要靠婆媳兩人支撐著，何家想著讓她們曬點幹蝦仁來賣，也算是幫了一把。所以，去年就說好了，今年夏天，還要再收一批。

博榮和趕緊過來的劉四郎，把籃子裡的蝦乾倒進自己的簍子裡去過秤，一看，30斤還高高的，都快30斤半了。

清揚從櫃子裡拿了一個五分的銀角子和一串銅錢，遞給了姚家嬸子，還讓清妍包了兩個五香蛋遞給了姚家婆媳倆。

婆媳倆拿到錢，高高興興的走了。

劉四郎看見清揚走進房間去燒飯了，悄悄的問清妍“你們家還要收多少蝦子呀？我娘在家曬得可多了，還能收多少斤呀？”

小清妍白了他一眼，“你家曬了多少，有一千斤嗎？”

“沒有沒有，估計得有一兩百斤吧”劉四郎放心了，這可是他們家今年的收入大項，可不能沒有了。

小清妍一邊翻著幹蝦仁，一邊交待四郎，如果蝦仁多，要他家人按大、中、小三種規格分開。

她想著，去年蝦醬肉醬做的少，大小蝦仁不用分的太仔細，今年蝦醬名氣已經打出去了，而且今年預計蝦醬會做的比較多，因此，提前把材料分類會省很多力氣。

清妍想著，又提醒說，一定要確保質量好。

劉四郎趕緊拍著胸脯保證，自家的蝦仁又大又好。

這一點劉四郎確實沒說大話，因為他家在山裡，山裡的水潭子深，不好捕蝦，捕到的蝦都挺大個的，比山外水塘裡的味道更鮮美一些。

劉四郎認真的記著，想著家裡最早已經曬乾的一批蝦仁大概已經有一百多斤了，過兩天過來就帶過來，讓何掌櫃看看質量，看行不行。一斤20文，100斤就是差不多有二兩銀子了，這筆鉅款，在他們家以前是想都不敢想的。

臨近午時的時候，何楊氏帶著劉家兄弟回來了。

上午裝了兩家，下午還有兩家，想著這一天兩家各自能掙個150多文錢，大家都很興奮，簡單的吃了飯，也顧不上休息，又急匆匆的出去了。

果然“工作著是美麗的”，看著何楊氏風風火火的樣子，感覺身態都比之前婀娜多姿起來。小清妍壞心眼子的想。

在家的幾個小小子與小姑娘也不輕鬆，輪流吃完飯，留了小清妍在門口看店，其他三人都去後院曬醬去了。

曬醬是個苦力活，在大太陽底下，拿個木棍，按一個方向均勻的攪拌，不然，上面曬得醬會結成薄薄的一層黑殼。

何家醬好吃，跟用心有關係，早晚都要攪拌不說，在太陽暴曬的時候，基本上一個時辰要輪流攪拌一邊，確保缸裡的醬能曬得均勻。

十幾個大缸的醬，攪拌一次得要一刻多鐘，饒是博榮力氣大、四郎在家是常幹體力活的，也是累