第十九章 改變(第1/2 頁)

“怎麼搞的，都白教王玠啦，腦子長蝨子啦？改行繼續做國子監學生，何必來到這裡，來這裡就專門來搞破壞，平日我多清閒，現在倒好，擁著我，有沒有讓我消停的，還什麼侍郎，誰願意做，都見了你們這些，都會跑著不幹！”

“哈哈……”

鬨笑一陣，終於把白庸從酒醉的夢裡給撰了出來。

輕晃晃的一搖一搖來到了尚膳監。

這灶頭上的一些菜還冒著煙，香氣撲鼻，是自己曾經的。

“哪裡出問題啦，這王玠小子在哪裡?”

回頭找了一下，突然在自己的鼻子前探出一個大腦袋，梳理著整齊的黑髮。

上面用青巾做頭圍，在木笄穿過的地方緊固。

“你帽子呢？給我找帽子去！”

“誰叫你不戴帽子炒菜的，衛生呢？有沒有注意衛生，萬一頭髮髒東西掉菜裡了呢？給皇上知道要你的那腦袋，別掉以輕心。”

白庸變了很多，他消極了，但似乎卻又變得相當謹慎，以前他從不把自己頭髮上的一點灰塵什麼的留意過，哪怕是蝨子掉了菜裡了，他都漫不經心，最多是炒了幾下直接放自己嘴裡攪，然後一咽就會肚子裡去。

“這白庖長也真變了，剛開始時還用心的說著我們，現在一瓶酒就可以勝於一切，好寞寞，這宮殿的尚膳監！”

王玠被白庸數落了一頓之後，脾氣消減了一半，本來還眼睛死死的盯著白庸看，非常的不服氣，如這膳廚房裡那又僵又硬的江南臘肉。

梁燁先接過了那白庸象擺出架子後的瓶子，差點把御膳房的那翡翠發光的盛器給磕碎。

“你們都給我回監學院去，我受夠了你們這些尾巴，這付大總管對你們可都好的要命！”

……

“不是嗎？還瞪著眼睛看我幹嘛！連老子上趟茅廁都要跟在屁股後面，給我去啃屎還是替我脫褲！”

“特別是你王玠，還叉叉的象一根屎臭棒，這些天你就做不出一道象樣的菜?你本事去哪裡啦？”

王玠撅著嘴巴一揮廚瓢子，這亮光閃閃的，印在裡面可以看見膨脹成球的脖子，還有環狀的腦袋，上面一圈黑色。

“這也不能怪我，我本來修的是學業是治國安邦平天下的，哪會跑到這裡來幹這低下的伺候人的工作，這簡直有苦說不出，有怨無法訴！”

“好了，王玠，別跟白庖長過意不去，白庖長也是為你好，你這細皮嫩肉的，幹這些粗糙活的確是難為你啦！現在付總管都驅散了原本的廚房配置，而我們都是新手，所以白庖長一下子攬了這麼多活，所以心中肯定非常睏倦，再說還要讓我們這些什麼都不懂的，要馬上適應這御膳房的環境，所以白庖長可謂苦不堪言。”

這穩穩的按著翡翠瓷器的手，旁邊的還有些除了些青花玉玲瓏，爵鼎銀器，宮廷的菜品也五顏六色。

今日憲宗皇帝的食譜要求都還在一絹布上，這菜譜需經幾個程式，婉轉到了尚膳監，並且有時每天的菜譜都會有所變動的，不過憲宗一天的食譜，早上是先品嚐宮人呈上的茶湯、餅餌，然後散步怡馨殿，不過憲宗對光粥類，如蒸春稻、蒸糯、蒸稷粟等八種五穀還是挺有講究的，這些粥類必須爽口不膩，沁肺潤脾。

過了那粥的菜系，心血來潮，點了尚膳監下面的其它部門，這部門也錯綜複雜，如點心局、幹炸局、麵筋局、冰膳局、素局、湯局、葷局等，這些主要還得看憲宗帝的饌食興致。

而這些部門又都隸屬於皇帝最信任的尚膳監管控的，所以別看就是一個飯局，但其中如蛛絲網般勾連在一起，每一個環節，每一個步驟，都需經過嚴密的稽核。

也所謂是體制內的皇家御宴。而剛才所說的憲宗會再饗饌完粥後，點了在麵食局裡的面