第60頁(第1/2 頁)
於是論壇上的老粉們在催更,呼叫夏桑出來準備新的食物。
應各大粉絲的要求,夏桑上線,給大家播放製作腸粉的整個過程。
腸粉最重要的就是米漿的調配,而腸粉的米漿又需要米漿、粘米粉、玉米澱粉小麥粉按一定的比例混合。
混合之後,就是蒸粉和湯汁配置的過程了。
蒸粉兩分鐘就搞定,這裡最重要的是蒸粉裡面的食材。
在夏桑所在的二十一世紀,腸粉的口味的搭配有多種多樣,有什麼鮮蝦腸粉、香菇腸粉、鮮肉腸粉……
而夏桑這裡,因為沒有肉,所以只研製了一款腸粉,那就是生菜、嫩豆腐碎。
沒有肉的腸粉,只能在湯汁上做足功夫了,好在夏桑之前做過暢銷的各種米粉類,對湯汁的調配也已經手到擒來。
這次的腸粉雖然不是他吃過最好吃的,但也不難吃了,整體上晶瑩剔透,q彈不粘牙,皮薄不破,醬汁濃鮮。
一份十元在網上售賣,上架一萬份不到五分鐘就下架了。
吃完的粉絲不斷地發來好評,因為夏桑讓他們認識到了粉的另一種存在的形式。
夏桑看反應很好,而腸粉的製作過程又很斷,能在短時間內達到最高的收益,便又上架了五萬份。
腸粉的暢銷讓夏桑聯想到了廣東。
廣東除了腸粉,還有早茶,除了早茶還有甜品。
而最出名的甜品,莫過於西米露了。
西米露的種類有很多,椰汁西米露、紅豆西米露、芋圓西米露……
而西米露最重要的材料是西米,所以夏桑便又讓夏人種十畝地的西米棕櫚,芋頭,椰子樹,等它們收穫,自己就可以做西米露吃了。
西米露是計劃,今天還要執行零食的製作。
土豆能做的食物很多,並且賣的很好,所以夏桑有擴大的種植。
現在庫存裡還有很多土豆,薯片雖然依舊收歡迎,也供不應求,但是夏桑還是想開發新的食品,增加零食的多樣性。
想到了二十一世界,一包一包的烤土豆的辣條,夏桑便對這個下手了。
這種烤土豆的辣味是真材實料的,類似路邊攤的鐵板土豆球,只是包裝方式做了改變。
土豆去皮,切塊,泡在水中去掉澱粉,撈上來控幹水分後放入特質的調味料裡醃製,醃製完成後直接放入大鍋爐裡設定烤的模式。
土豆烤熟,進行迅速冷卻模式後再進行裝袋,就可以直接上架售賣了。
食物開發完,夏桑就去沙灘上享受大海的壯闊和平靜了。
看著小吃亭窗戶外面的吧檯,夏桑突發奇想,決定今天晚上的晚飯在這裡旅行。
所以他讓機長把烤土豆、炒米飯、腸粉、炒粉、炒麵都預留一份出來,再用鍋爐一個青菜,煎一個嫩豆腐,蒸一個蒜香茄子,炒一份虎皮辣椒,兩大桶西瓜汁和橙汁,一會讓二號機器人下班後給送過來。
夏桑想在沙灘吃完飯主要是考慮到殷享。
他也想讓殷享享受一下大海的壯闊,可是早上和中午他都沒有時間。
晚上殷享開著觀光車,夏桑坐在他的旁邊,他們帶著大波的明星們來到了沙灘上的時候,二號早就把自助的食品一一在小吃亭裡面的櫃檯上擺好了。
它還帶著兩名機器人出現在裡面,煞有其事地微笑著說給大家服務。
「大家需要吃什麼跟我們說,我們給大家取餐。」
一號跟紛紛在外面小吧檯落坐的人說道,明星們便來了興致,排著隊點餐。
夏桑這邊倒是不急,他跟殷享坐在一塊,兩人一塊看著海盡頭被晚霞染成的美麗紅色,為那驚艷的壯闊而移不開眼。
「好美。」