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弓，還碰到一隻山羊，可惜彈弓太小了。」

蕭彧笑眯了眼，豎起大拇指：「彈弓都能打到野雞，凜之真乃神射手！」

第7章 開窯

不知道野雞長了幾年，怕太老炒著吃咬不動，蕭彧便將野雞燉了湯，只加了生薑、蔥白和鹽，非常清淡，幸而野雞本身滋味鮮美，吃著還不賴。

吉海和魚兒更是吃得津津有味，自打搬到蕭彧家來，雖然活沒少幹，但吃得飽穿得暖，再也不用為三餐發愁，而且還總能吃到好吃的，他們異常滿足，幹活也特別積極主動。蕭彧很少給兄妹倆派活幹，都是他們主動去找活幹。

蕭彧對這樣清淡的伙食不太滿意，每次有了好食材，都只能簡單處理，調味品太少了，沒有醬油，沒有辣椒，做出來的菜口味太清淡。花椒、香茅、八角、草果這類大料崖州倒是不少，但沒有醬和辣椒這些主料，別的都比較雞肋。

所以最近蕭彧在考慮釀醬油，他知道醬油產生的原理，也在網上見過醬油的製作過程，但具體怎麼做，還要研究一下，只能嘗試著去做。

石灰窯封窯了，他就不必去守著了，有時間搗鼓這些，便從孟家買了幾升黃豆回來，開始做醬。

崖州人除了將吃不完的魚蝦貝曬成幹外，是不醃鹹菜的，畢竟一年四季都能種菜，犯不著吃鹹菜。黃豆不是用來做豆瓣醬的，也不是做豆腐的，他在這裡沒見到過豆腐，大約豆腐的製作辦法還沒完全在民間傳播開來，改天要嘗試一下。

崖州的黃豆是備用做主糧的，雖然這裡一年三熟，但水稻產量低，若碰上水澇和蟲災，就會出現主糧短缺的情況，這個時候就得用豆飯頂上了。

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