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面板黝黑的小男生:「老闆啊,我可是天天眼巴巴地望著你的炸雞,你明天能不能多準備些啊?」
「算啦, 炸雞吃了那麼多天了, 今天換換口味也行吧……」
文慕棋數了數前邊的人數,她剛好在第三十多個, 心踏實下來。
她買了份炸雞和四個缽仔糕,再買了兩杯燒仙草。接著,她將炸雞緊緊攥在手裡,道:「爸, 你別搶我炸雞吃了。」
文父笑了笑, 道:「不吃你的, 我就嘗嘗這缽仔糕吧。」
私房菜館做的糕點大多追求繁複的工藝, 堅信越是經過複雜的工序,做出來的味道也就更細膩。
他曾經考慮過引進缽仔糕這種小吃,但是因為這種小吃上手門檻太低,私房菜館裡能做出來的味道比外邊的也好不了太多。
因而他們一群廚師認為缽仔糕的上限很低,不值得放入選單。
但今日嘗到的這塊缽仔糕,有股子淡淡的甘甜,除此之外沒有加別的調味料,有點像是嚼□□糖的口感,但比它要軟得多。
慢慢咀嚼著缽仔糕,文父暗自心驚,他從沒料到過缽仔糕也能做出這麼細膩的口感。
這樣想著,他又往舒挽挽那裡多瞅了幾眼,小姑娘如此年輕,有這等好手藝,真是後生可畏。
舒挽挽賣完了炸雞,手上的工作終於能輕鬆些了,她在招牌板上用紅筆,在「炸雞」後邊補了三個字「已售罄」。
這邊剛寫完字,她便看見一位中年男子朝她走過來。
這人中等身材,穿著米色的休閒裝,走來的步伐不急不緩,臉上的神色很溫和。
他到舒挽挽跟前:「老闆,你這缽仔糕做得真不錯。大道化簡,以簡單的手法做出這等味道,很厲害的。」
舒挽挽見這人也是懂廚藝的,真誠道謝:「謝謝啊。」
這中年男子微微笑著,遞給舒挽挽一張名片,道:「老闆若有興趣的話,可以來我的私房菜館品鑑品鑑,交流下廚藝。」
這名片底色是純黑的,邊框以燙金色勾勒,最中央以楷體刻著名字「文初」,下方有行小字——「春錦小館。」
春錦小館在a城並不是最有名的餐館,在很多a城美食推薦的文章裡,是沒有春錦小館的身影的。
舒挽挽只是有一次在某點評app上看到了這家餐館。
餐館的評分多是45至49分,她當時被春錦小館的50評分吸引,點進去一看,就被那「人均1222元」嚇了出來。
這家餐館給她留下了深刻的印象,這時候接過這張名片,舒挽挽頓時覺得有些惶恐,她這小小的路邊攤,和這樣的飯館差距還是很大的。
【叮!請宿主不要妄自菲薄。擁有《美食之路》的你遲早也可以打造五星級飯館。】
「交流不敢當,有機會一定來春錦小館嘗嘗美食。」舒挽挽很是拘謹。
文父笑笑,也不多說什麼,便回到文慕棋身邊:「走吧回家給你做好吃的。」
「老爸老爸,你不是要把那個小姐姐招進飯館裡嗎?」文慕棋的步子邁得很歡快,等小姐姐來了飯館裡,她就可以天天吃炸雞了。
「嗯,以她的年齡,手藝功夫不止於此,回頭我讓經理聯絡一下。」
聲望每天逐步上漲,舒挽挽的負值聲望也是早早地變正,此時已經到了407點。
她點進商城「d級廚藝」區的頁面,對著上邊的小吃發了好一會呆——
與「炸雞」搭配的「雞柳」,圖片裡雞柳一條一條的,金黃的酥皮散落在周圍,光看著它,舒挽挽彷彿都能聞到油炸的香氣。
「炸醬麵」秘方里,彎曲的麵條一圈圈盤旋,最上方灑著滿滿的臊子,偏黑的碎肉末上泛著油光。