第19頁(第2/3 頁)
雖然昨天才去過超市,但周全很肯定自己沒有買過麵條,作為一個不善廚藝的人,他採購的物品當中,除了一些基本的生活用品,油鹽醬醋之外,樣式最多的就是各種速食食品。
比如說方便麵、八寶粥、速凍的水餃、還有火腿、香腸、餅乾什麼的。
所以鐵鍋裡面現在正在煮的麵條是哪裡來的?寶焵哥又在廚房裡忙活什麼?
正想著身穿藍色小碎花圍裙的寶大廚從周家的廚房裡走了出來,手上端著一盆滷子狀的東西,對站在外屋的周全說道:&ldo;還愣著做什麼?快去洗臉刷牙,回來就可以直接開飯了。&rdo;
周全聞言迅速把自己收拾好,回屋的時候還沒忘記給辛苦做早飯的髮小帶上一盆乾淨的清水。
進了西屋寶焵已經把炕桌放好,麵條挑出來過冷水之後放在盆子裡面端上來,滷子和飯碗也都已經擺放好。
端著臉盆進屋的周全一掀門簾就聞到了一股濃香的味道,在屋子裡面掃視了幾眼,發現香味是從炕桌上滷子盆裡散發出來的。
好奇的他放下水盆過去一看,發現裡面的滷子居然是豆腐香腸做出來的。
香腸他冰箱裡是有的,但豆腐是哪裡來的?
這下週全是真的忍不住,向著火炕上的髮小問道:&ldo;寶焵哥,掛麵和豆腐是哪兒來的?我不記得家裡有這些東西呀?&rdo;
&ldo;面是掛麵和豆腐一起在寶二龍家的雜貨鋪買的,香腸就是你冰箱裡面的蒜蓉肉腸,這種香腸油脂多還有蒜香味,用來燉豆腐特別合適。&rdo;
發小說話的時候,周全已經把兩個人的飯碗都裝滿,正用勺子舀出湯盆裡面的滷子,往自己碗裡的麵條上澆。
大小統一的豆腐丁與香腸丁,混著淺褐色的粘稠醬汁一起被澆在雪白的麵條上,白批麵條澆上熱乎乎的豆腐香腸鹵,攪一攪在大腕裡拌均勻,顧不得去附和發小的話,早就被香味俘虜的周全夾起麵條就是一大口。
一入口就是滿滿的鮮香,濃濃醬汁沾染在麵條上,過水的麵條吃起來筋道爽口,裡面的蒜蓉香腸的香味和油脂完全融合到了豆腐的身上,讓原本寡淡的豆腐吃起來居然有了一種肉的味道。
而豆腐本身的豆腥味卻是半點沒有,微煎過的豆腐丁外焦裡嫩,給滷子帶來香嫩口感的同時,也平衡了蒜香香腸裡過多油脂帶來的油膩口感。
香而不膩嫩而不散,不論香腸還是豆腐都在這一鍋澆頭滷子裡爆發了它們全部的力量。
周全現在完全相信,寶焵他憑藉手藝在一家餐飲公司裡面佔了股份的話。
只是簡單的麵條外加香腸豆腐鹵,就能作出如此滋味,可想而知掌廚的師父會有什麼樣的手藝。
一邊埋頭大吃,周全還沒忘記抽口給自己的髮小豎一個大拇指。
簡直太好吃了,這麼簡單的東西怎麼可以做的那麼好吃,在給我來一碗。
早飯過後吃出小肚子的周全仰躺在炕頭,不住的打著飽嗝。
在一旁的寶焵輕輕的給他揉著肚子,一邊幫著他消食一邊和他聊天。
就在此時住在河東的陳文禮走進院子,推門近了屋子。
看著自己表弟小貓一樣的躺在火炕上被人揉肚皮,陳文禮就知道這小子今天早上一準沒少吃。
輕輕在自己表弟凸出來的肚皮上拍了一下,陳文禮壞笑的說道:&ldo;看這樣最少兩大腕,你這饞貓的名聲算是落實了。&rdo;
掙扎著把表哥作怪的手移開,周全堅決捍衛名譽的說道:&ldo;不是我貪吃,是寶焵哥做的飯太好吃了。&rdo;
</br>
<style type="text/css">
本章未完,點選下一頁繼續。