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“咦,阿落你上網買東西了麼?雙十一還沒開始呢。”從樓梯扶手上滑下來,麼麼後面跟著那顆榴蓮,湊近了看快遞封面:“是國外的,阿落你還海淘了?”
搖搖頭表示並沒有,黎落看了看封面上的地址和收件人無誤,想想還是拆開了快件。
裡面掉出了一枚金黃色的法國梧桐葉。
除此之外,再無其他。
“其他什麼都沒有了?”把快件殼子反覆檢查,麼麼一頭霧水:“寄錯了麼?”
“不是寄錯。”從地上拾起那片梧桐葉,黎落眼底劃過暗芒:“是他。”
“——他找到我了。”
☆、蟹黃湯包
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附上蟹黃湯包的圖片:
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水汽濛濛。
灶臺前,黎落將活蟹刷洗乾淨,綁好了上蒸籠。
今年冬天來得晚,大閘蟹居然還有不少貨,蒙湉有熟人送了她一籃子,她自己留著也太多,索性送到浮景輝這邊來了。
——誰讓如今主廚大人在這裡住著呢?但凡有什麼好食材,經紀人小姐第一時間就送了過來,順便還能沾點光。
以前黎落沒來的時候,蒙湉和浮景輝都是不大下廚的主兒。經紀人小姐是太忙了沒時間下廚,浮景輝則是下廚了也沒人敢吃。
以至於浮景輝那麼大的一間別墅,廚房裝修得倒是漂亮,就是隻能充作擺設。
倒也不是沒考慮過請個阿姨過來做飯,可浮景輝那性子,到時候不小心一個本性流露,之前包裝出來的形象就不用指望了。
此從主廚大人住進來,蒙湉偶爾和浮景輝商量工作到了飯點,黎落也會邀請她一起留下來吃飯。一來二去的,她直接在這邊留了專用碗筷,隨時提溜著包包蹭吃蹭喝。
二十分鐘後,獨特的鮮味順著竹製蒸籠的縫隙裡飄了出來——螃蟹熟了。
取了碟子將蒸熟的大閘蟹裝好,等到涼一些了,黎落抱著一筐子工具過來,開始動手剝蟹。
肥美的蟹膏被裝進盤裡,鍋入豬油,放入蔥蒜炒出香氣,隨後下蟹肉和蟹黃,小火翻炒熬出蟹油。
等蟹油呈蜂蜜色,加黃酒、鹽、白胡椒粉調味,黎落大勺一揮,撇去浮沫,淋上香醋將其盛盤。之前已經備好的雞肉與豬皮燜制,他取了攪拌機過來,打成豬皮蓉。雞湯與豬皮蓉同時熬製收汁,調味後過濾冷卻做成皮凍餡。
修長的手指捏了麵糰擀成皮,手指靈巧的將湯包均勻的收口,上蒸籠沸水蒸熟。
六七分鐘左右,整個屋子裡都是鮮香之氣了。
剛一開啟門就聞到這麼極具殺傷力的味道,就算浮景輝剛剛吃完了回來,也立刻不自覺的嚥了咽口水:
“——咕”
換了鞋,影帝先生眉開眼笑的跑去廚房:“黎落啊,做宵夜呢?”
明知故問。
嫌棄的看著對方,主廚大人側了側身,躲過對方撲面而來的寒氣:“我做宵夜,你激動什麼?”
“我餓了!”一臉理直氣壯,浮景輝把魔爪伸向蒸籠——
“燙!”迅速的收回手,他可憐兮兮的望著主廚大人,指望對方幫忙把東西端出來。
對方確實照辦了。
只不過——
“這是我的宵夜,你在外面都吃過晚飯了,還回來吃什麼?”輕巧的繞了過去,黎落把蒸籠端上餐桌,又拿了薑絲和陳醋來。
蟹黃湯包出了鍋,整個內裡湯汁在黎落端著盤子走到餐桌的路上,裹在湯包的皮裡左右晃盪,如同微風吹過湖面蕩起的漣漪。
也晃動了浮景輝的胃。
“咕嚕——”肚皮在抗議