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筷子是入口的東西,就算清洗乾淨,也少有人願意和要飯的使用一樣的筷子,萬一是同一雙怎麼辦?
豹子說沒有。馬上有客人去隔壁包子鋪買筷子。
白路隔著玻璃往外看,心底暗歎口氣,當作沒看到,繼續幹活。
很快一點鐘,客人們陸續吃好離開,笛子少年早也離開。
又過了會兒,丁丁來到,大家開始吃午飯。
張正義進屋,坐在白路身邊說話:“我數了下,一共二十個客人,就算一個人收一百,也才兩千,扣去成本、水電費,房租,還有服務員工資,你賺錢麼?我感覺就是賠本賺吆喝。”
“你想說什麼?”白路放下筷子問他。
“你做菜挺有天分,是個人才,人才不能這麼浪費,我和幾個大飯店很熟,推薦你去做二廚,恩,有個飯店可以做廚師長,能管十幾個人,去不去?”
“不去。”白路拿起筷子。
“你知道是什麼飯店麼?五星級飯店,不是你的這個五星大飯店。”
“不去,走好。”
“你!”張正義一拍桌子:“再好的手藝也被你糟蹋了!”怒衝衝離開。
其實,他挺看好白路,所以能在門口站一個小時,並且主動推薦去做主廚。
可是再看好他,也不能拿熱臉貼冷屁股,白路的冷漠冷淡終於激怒老先生,一怒而去。
白路長出口氣,老先生可算是走了。吩咐豹子:“一會兒擦地刷碗,這些活兒都是你的。”
今天是十月二號,八號比賽,還有六天時間。按照比賽規則,初選比刀工,比相關知識等一些基本功。白路開始看廚師書,認真學習。
正勤奮呢,店門推開,跑進來個帶著大框眼鏡的白面板女孩:“可算開門了,來好幾次,一直在裝修,啥時候開業的?”
來人是程來來,美食網站的兼職編輯。上個月來吃過一次,被美味折服,拍照上網發貼稱讚,可惜網上一堆吃貨不相信她,看著照片中的清湯寡水,下意識的拒絕掉。
別人不相信是別人的事,程來來惦記美食,當然要吃個過癮,可是幾次過來,飯店都在裝修,她只能無功而返。
今天終於營業,程來來一腔喜悅衝進飯店,卻是迎來一缸涼水。
聽到她的問話,白路漠然抬頭:“我見過你,想吃飯去外面排隊。”
程來來有點生氣:“怎麼回事你?人家是回頭客老主顧,你就這麼對待老主顧?”
白路撓撓頭,怎麼每一個人都喜歡和自己爭辯?
嘆口氣,低頭繼續看書。
程來來坐到對面:“裝修的挺不錯,很有感覺,有種清爽夏日的感覺,用不用幫你宣傳宣傳?現在是酒香也怕巷子深。”
聽到這句話,白路腦中啪的閃過一個念頭,別人是酒香怕巷子深,我不怕啊!我本來就怕顧客多。
現在的飯店位置是內三環邊,屬於臨街門市,房子很貴。如果搬到小區裡面的一樓,類似於老年人活動中心的那種門市,價錢要便宜許多。我現在有八百多萬,如果買那樣的房子,一平米算三萬五,可以買兩百多平。
想到這裡,又想起沙沙和豹子。住三個人,兩百平肯定不夠,起碼得三百平,最好買樓上樓下,那就要一千多萬……鬱悶個天的,房子怎麼這麼貴?一千多萬啊,擱以前絕對是大資本家。
他在瞎琢磨,程來來揮手:“喂,想什麼呢?做不做宣傳?”
“做不做都成。”
“什麼是做不做都成?”
“那就做。”
“好的,先拍兩張照片,然後採訪你,介紹一下飯店的特點,特色菜是什麼,最好做兩個拿手菜,放上網,效果會更好。”