第8章 瑤貝魚子醬(第1/2 頁)

族長看著受傷的族人，牙齒咬的咯咯作響，他抓過族人手裡的甲冑魚狠狠摔在地上，作勢要踩。

沈六福攔住了他：“族長能不能先讓我看看這甲冑魚？我看看能不能想到什麼辦法。”

族長嘆了口氣把手裡的甲冑魚遞給了沈六福：“沈家小哥，不是我不信任你，你有所不知，這甲冑魚渾身堅殼，我們的骨刀很難處理，即便想辦法開啟堅殼，裡面的魚肉粗糙很難吃。

之所以稱之魚潮，是因為此魚一到這個季節，就會成群結隊的來到前灘的礁石區築巢產卵，它們領地性極強，不光碟機趕附近魚群，一但有人靠近就會群起而攻之。大家根本無法下水捕魚。

若小哥你能解決此麻煩，我族必有重謝！”

楊巔峰聽了哈哈大笑：“老頭你怕是病急亂投醫，就憑他？他要能給你解決這魚潮，我給你們表演倒立吃…額，倒立洗頭！

這時候三叔為自己侄子站臺：“拿給他看看吧，六福是靈廚沒準這小子還真能想到辦法。”

“不可能,絕對不可能，咱們城裡的靈廚我都知道。我怎麼不知道還有他這一號人物？”楊巔峰提高了聲音一臉質疑。

楊子姍略微思索了一下，她低頭把腰間的匕首解了下來，遞給沈六福：“這甲冑魚的外殼很堅硬，一般的刀具很難破開，這是我的貼身匕首先借你吧。”

沈六福點了點頭，他從楊子姍雪白細長的手裡接過那柄匕首,只見匕首的刀鞘是用一種從沒見過的皮質製成，顏色是純黑的，色澤光亮，摸起來細膩柔軟。

刀鞘表面鑲嵌了一些寶石，手柄處有城主府標誌的雲紋，整體看來很是精緻。

他把匕首從刀鞘抽出，只感覺刀刃彎出一個好看的弧度，閃著陣陣寒光。

在族長的指引下沈六福進入廚房開始製作料理。

這匕首果然鋒利無比，很快他就切開了甲冑魚堅硬的外殼，甲冑魚不光甲殼堅硬，裡面的肉質也十分堅韌。

沈六福切開堅韌的魚肉，一坨魚卵呈現了出來，只見這魚卵比一般的魚卵要大很多而且顆顆飽滿，剛才看到的靈氣全是由這魚卵散發。

看到這裡他心裡有了計較，他決定把這些魚卵做成魚子醬。

首先他把魚卵放入溫水裡一邊清洗一邊攪拌，經過攪拌魚卵顆顆分離。

反覆清洗去除殘渣後，沈六福把魚卵倒入調製好的濃鹽水中醃製。

待魚卵醃製完畢後繼續清洗，逐漸魚卵開始變得色澤橙黃，晶瑩剔透，沈六福可以感覺到這些魚卵每一顆都蘊含了充沛的靈氣。

等魚卵晾乾水分後。魚子醬就製作完成了。

在沈六福的要求下，海族族長又命人拿來一個巨大的海貝。

族長介紹這叫瑤貝，是這附近海域最好吃的一種貝類。

沈六福開啟瑤貝，只見肉質白嫩，彈性十足，用它來襯托魚子的鮮香最適合不過。

沈六福先是把瑤貝切成薄片，再取來炭火烤製成表面金黃，成熟的貝肉被裝入一個個盤子，再把魚子醬均勻的鋪在瑤貝表面。

就這樣一道“瑤貝魚子醬”做好了，雪白的瑤貝肉配上橙黃的魚子醬十分好看。

沈六福把做好的魚子醬分給眾人，眾人哪裡見過如此精緻的料理，嘖嘖稱奇。

楊巔峰看著精緻的料理依然毒舌：“賣相不錯，不過食物終究是用來吃的而不是用來看的，就不知道這味道是否也能像外表一樣出彩了。”說完他大口吃下。

只見他雙目圓睜，驚的說不出話來。

楊子姍則是張開櫻桃小口，把瑤貝魚子醬送入口中細細咀嚼。

忽然她也睜大杏眼，楊子姍只感覺一顆顆魚子醬在口中爆開，鮮嫩的貝肉更好的提升了魚子醬的鮮美，那