第六章 院裡飄香(第2/2 頁)

紀不大，但都十分懂事。

即便是平日裡瞧見院裡其他人屋裡吃肉，也只是大老遠瞧兩眼，從不主動應求。

這會兒，三小隻瞬間歡呼雀躍了起來。

一個個主動舉手請纓，想幫大哥將肉拿進廚房。

徐慶將兩塊肉，分別遞給了小丫頭徐曉雅和三弟徐豐銘。

然後拍一下二弟徐愛國的肩膀，道：

“走，陪大哥去隔壁房裡拿蘿蔔。”

徐慶家有兩間屋子。一大一小。

原來徐慶自從上了高中後，就一個人搬到小屋裡住去了。

但現在父母不在了，他又搬回了大屋裡，一來是方便照顧弟弟妹妹。

二來，小屋冬季也要燒火，不然睡涼炕早晚凍感冒。

如今小屋閒置了下來，徐慶就將一些雜物和蔬菜放在小屋當中。

徐愛國嘿嘿一笑，道：

“大哥，我一個人過去就行，你別去了。”

說罷，徐愛國穿上棉鞋，拿著鑰匙，推開屋門，就朝隔壁的小屋走去。

小屋一冬沒生火，又冷又陰。

沒一分鐘，徐愛國就抱著三個打白蘿蔔哆嗦著身子跑了回來。

“大哥，蘿蔔我拿來了，咱們今天包餃子還是包包子啊？”徐愛國將蘿蔔放在炕沿上，趕緊就將雙手伸到爐子跟前烤火。

徐慶本來是想包餃子，但聽見徐愛國這麼問。

便朝三小隻道：

“你們想吃包子還是餃子？”

徐豐銘呲著牙，笑嘻嘻道：

“大哥，我都想吃。”

徐曉雅小腦瓜也一個勁地點著。

徐愛國倒是沒說話，也沒點頭，但剛才是他問的，顯然也是兩個都想吃了。

徐慶見三小隻意見居然一致，道：

“那就先包餃子吃，再包包子。”

一斤肉，包餃子和包子，顯然不夠。

徐慶還要分兩頓吃，更是不夠。

所他慶剛才讓徐愛國去小屋拿了三個蘿蔔。

為的就是跟肉摻起來。

畢竟，這年頭，誰家屋裡要是光用肉包餃子，怕是可整個四合院都找不出幾家來。

也就外面飯館的餃子才是純肉的，至於家戶人家，買一回肉，都是省著吃幾頓。

要是誰家吃餃子或者包子，只放肉，不是棒槌就是敗家子。

這年頭，肉稀缺的跟啥一樣，誰敢可勁造。不是不喜歡吃，而是買不起，也買不了太多。

剁餡，揉麵，擀皮。

徐慶忙活不停，三小隻在一旁也不斷跟著幫襯。

小傢伙雖然不太會，包的餃子奇形怪狀，但徐慶覺得蠻可愛。

忙活了一箇中午，四個人都有些飢腸轆轆了。

好在餃子包了五十多個，包子也包了八個。

灶臺鐵鍋內的水也咕嘟咕嘟地沸了。

徐慶將餃子分成兩次下到鍋裡。

讓徐愛國往灶臺裡塞了倆煤球。讓徐豐銘幫忙搗蒜。

小丫頭徐曉雅則拿著一個小搪瓷碗，圍著灶臺，小眼睛中滿是期盼。

徐慶將蘸醬和醋碟調製好，這會兒，第一鍋餃子也已經煮熟了。

鍋蓋一掀，一股白濛濛的熱氣就直撲廚房頂上，遇到阻擋，打著旋兒似的沿著窗戶口飄了出去。

徐慶拿著漏勺，給三小隻一人先盛了一碗，讓他們端去前屋吃。

自己則留下來煮第二鍋。