第175章 蒜蓉西蘭花(第1/2 頁)

接下來起鍋燒油，準備開炒。

西蘭花和兩種配菜依舊顏色鮮豔，甚至比焯水之前狀態還要好。

楚辭也微微點頭。

不愧是頂級廚師，確實是有實力的！

等鍋中油熱，馬侃下入蒜蓉，炒出香味。

接下來馬侃的做法就和楚辭不同了。

門口加入了小半勺清水，然後開始調味。

調味料很簡單，鹽，雞精和白糖。

這道菜也可以加入蠔油，但是馬侃不想和楚辭的菜撞味道，就沒有選擇加。

這樣簡單調味的西蘭花，味道也不差的！

接下來門口加入西蘭花和配菜，快速翻炒，最後再加入水澱粉勾芡，便可以出鍋了。

一道簡單美味，營養豐富的蒜蓉西蘭花便完成了！

馬侃也是同樣的自信滿滿。

這道菜是絕對挑不出毛病的！

但是他們二人之間難分勝負，缺少一位評委啊！

馬侃一眼就看見了服務員。

服務員被馬侃一瞅，身體不由自主的哆嗦起來。

“你想幹嘛？”

馬侃嘿嘿一笑，拿起一雙筷子。

“小兄弟，值夜班辛苦了，嚟，嚐嚐菜！”

楚辭對馬侃的心思是很清楚的。

能主動和自己比試廚藝，至少說明了這個人的自信。

而自信也是要建立在實力基礎上的。

服務員鬆了口氣，拿著筷子來嚐了嚐菜。

先吃了一口蒜蓉西蘭花，服務員讚不絕口。

“好清爽啊，嘴巴里完全只剩下西蘭花的清甜，而且口感爽脆，真是越吃越想吃。”

“大叔，你的廚藝真是厲害啊！是我吃過最好吃的西蘭花了！”

馬侃微微一笑，坦然受之，然後將視線放在下一道菜上。

“你再嚐嚐這道蠔油生菜。”

服務員也不客氣，夾起一筷子生菜放進嘴裡，細細咀嚼，卻遲遲不發出評價。

馬侃有些著急。

“點樣？你倒系評價一下啊！”

服務員放下筷子，眼神中充滿佩服。

“服了，我真是服了。”

“我剛才的話說早了，這道蠔油生菜，是我吃過最好吃的青菜啊！”

服務員連聲讚歎，看向楚辭的目光都不一樣了。

這個傢伙還這麼年輕，看起來比我也大不了幾歲。

居然就有這麼好的廚藝了！

而我呢？現在也只能在酒店裡值夜班，真是人比人想死，貨比貨得扔啊！

馬侃一時無語，立刻自己開始了嘗菜。

先吃自己做的蒜蓉西蘭花。

嗯，脆嫩，清甜，鮮香，自己做的很好了。

再嚐嚐蠔油生菜。

濃郁的醬汁掛在爽脆的生菜上，生菜葉柄晶瑩剔透，葉身翠綠誘人，鮮香的氣味更是在生菜周圍蔓延。

這份聲勢，已經蓋過了自己的蒜蓉西蘭花啊！

馬侃閉上眼睛，將生菜放進嘴裡。

脆！好脆！好佢老母脆！

生菜的汁水隨著馬侃牙齒的咀嚼而炸裂！

味道不苦不澀，反而極其鮮甜，配合蠔油醬汁的風味，宛如一陣旋風，瘋狂重新整理著馬侃的認知！

這道菜，簡直是神了！

待馬侃回過神，自己居然已經吃了小半盤子蠔油生菜！

而自己卻一無所知！

媽呀，這個楚辭還是個人嗎？

楚辭探著頭看向馬侃。

這位大叔是怎麼回事，好不好吃你倒是說句話啊！

你不餓啊？