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林曉點點頭，這主意不錯。

她便也跟著她娘一塊想辦法，「娘，可以拍個黃瓜。」

李秀琴笑了，「好，再來一盤白切肉。」

這邊酒席有十八，二十，二十二和二十八盤。

李秀琴打算做二十八個菜，分別為：八盤冷菜，熱菜十二道，羹湯兩道，點心四道，水果兩道。

冷菜為：拍黃瓜、白切肉、口水雞、拌涼粉、涼拌肺片、彩蛋、紅白蘿蔔拌三絲、虎皮花生。

這八樣葷素都有，比上次喪事上的那八樣素盤好多了。

林曉留下來幫她孃的忙，洗黃瓜，煮雞蛋，燒熱水燙雞，然後拔毛。

李秀琴負責切生薑，拍蒜，炸花生米。

兩人忙了一個多時辰，廚子過來了。李秀琴停下手頭的動作，讓對方看看買的菜夠不夠。

辦宴席需要的雞，鴨，豬肉，在村裡都可以買到，不夠的話，她可以再添。

廚子點了點頭，然後看著這些菜，確定明天要做的十樣熱菜。

說起今天到集市買菜，有一件事倒是顛覆了李秀琴的認知。

她以前總聽人說古代耕牛不能隨意宰殺，哪怕是自己家的牛病了，老了，瘸了，也得經縣衙批准才能宰殺。要不然主人會坐牢，嚴重的還有可能償命。

但是條文只是條文，真正實施起來，卻很困難。

尤其是先皇在位期間，因為十多位皇子奪嫡，搞得朝堂烏煙瘴氣，民間更是亂成一鍋粥，許多人家開始肆無忌憚宰牛、吃牛。

先皇下旨從嚴處理，但是吃牛肉的人太多了，多到監獄關不過來。最終先皇罰了大家銀兩，並且徵收牛肉稅，這事也就作罷了。

今天她去集市看到有一家賣牛肉，原本想買點回來自家偷偷做著吃。但是沒想到價格貴得她差點叫出聲。

一斤牛肉居然要一百文，她吃的不是牛肉，是錢啊。以他們家現在的家底，真心吃不起。

沒有牛肉，她就用羊肉，雞肉，鴨肉和豬肉代替。

李秀琴在這邊胡思亂想時，廚子已經確定好了菜式。

熱菜分別是：清燉整雞、梅菜扣肉、清蒸排骨、紅燒雜魚、四喜丸子、白灼蝦、芹菜素三鮮、蘑菇青菜、木須肉、紅燒鴨肉、清炒豆腐和烤羊排。

羹湯為：醪糟雞蛋湯和甜湯。

點心為：糖炒栗子、夾心酥糖、蜜餞桂圓和蜜餞金棗。

確定完菜式，廚子開始調製材料。

別看他們做的是二十八道菜，但是因為食材不貴，每桌成本大概在三百文左右。

而這邊的禮，關係遠點的，就如村民們，不沾親帶故，每家只需二十文。

關係近點的，就如大伯家，林福全家，李廣角家，一家光上禮就得兩吊。

不過關係遠點的，一家只會來一個人。而關係近的，就帶全家一起來。數量上還是大不相同的。

他們家準備這麼多菜，這麼一算，可能根本賺不到什麼錢。

不過李秀琴也不在意賺不賺錢，她現在只想讓自家的名聲好一點，將來她閨女也能找個好人家。

九月二號，親朋好友陸續登門。

大家將三間瓦房仔仔細細看了一圈，紛紛稱讚林滿堂能幹。

分了家，林滿堂終於有一家之主的樣子了。不少人都在猜測他賣涼粉肯定掙了不少錢，要不然也不能在短時間就蓋上這麼好的房子。

李廣角也帶著全家人一塊來了，看到大女兒能住這麼好的房子，老頭子笑得合不攏嘴，連誇女兒有福。

李廣角的小女兒李秀菊也跟著一塊來了，看到大姐家的新房，心裡有些不是滋味兒。

從小到大，她爹都偏心她這個傻大姐，明明他們給