第373章 我們已經從新開始了(第2/4 頁)

間美味。

“小小關驛，皰廚的手藝可真了得。”瀛姝由衷讚歎。

南次看瀛姝有滋有味吃著烙餅，一邊說：“其實今日的晚餐很簡單，就是醬肉烙和野菜湯，但我吃著是很可口的，連三兄，居然都吃了五個烙餅，我從來不見三兄如此‘狼吞虎嚥’過，三兄就想打賞皰廚，才知道今晚上的這餐飯，是個年過五旬的農婦料理的，農婦的丈夫除了操持農活，農閒的時候還會去山林中狩獵，獵得的獵物，都給農婦料理來，隔壁鄰舍的聚上一餐，農婦的廚藝就這麼被磨練出來。

我還問得今日的野菜湯，是種被村戶們稱為紅草的野菜，是紫紅色，清甜爽口，只可惜這時節紅草還不多生，花半天時間也採不了多少，一大碗湯被分著喝光了，我眼看著殿君和三兄都胃口大開，硬是沒好意思給你留一小碗。”

“紅草可不僅這裡有，在建康被稱為山朱丹，只是在建康，山朱丹八月才會呈現紫紅色。”

“我怎麼沒聽說？”

“我家阿父可是出了名的饕餮客，小時候就帶著我去山郊農家吃過這樣的家常菜，我們是圖個新鮮，可對於平民百姓來說，辛辛苦苦種植的菜蔬多數都會販售換回錢帛，自己捨不得吃，尋常都是採摘野菜，多半都不捨得煮湯，熬成菜粥果腹。”瀛姝回憶著幼年的辰光：“貧苦百姓家的主婦，其實不少都極能幹，心疼丈夫和子女，都會琢磨著怎麼把採摘來的野菜儘量做得美味。

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百姓買不起細鹽，更不可能備下那多香辛料，主婦們想盡了辦法……山朱丹這種野菜還算好的，本身就沒有澀味怪味，可有的野菜，其實得經好些道料理，才能入口。”

南次也想起來一些往事。

“我其實去過益州。”他又看向潺潺流水：“有意沒驚動賀執，在益州城郊的農戶家中寄住過一段，農戶原本有三十畝良田，當時只餘不到十畝了，他的兒子不幸夭折了，逐漸連女兒都不能養活，只好狠下心，把女兒賣給了貴族做奴婢，覺得女兒還有希望得活。

他的父母都健在，年邁了，只能靠他供養，他的妻子因為兒子夭折，哭瞎了眼，也只能靠他養活，他長年不能飽腹，耕種的收成，交完賦稅就只能養活老父老母和盲妻，他跟我說過，他也想幹脆投靠貴族，獻出田地，甘當佃戶。

只是因為當時他一家四口，只有他一個勞力，貴族不答應收容他的老父老母和盲妻，他沒了辦法，只好苦挨著，他說他聽鄰居講，他的女兒也死了，他甚至不敢去問證，只斷定鄰居在胡說八道，他已經承擔不了更多的內疚和自責了。

我起初只是想在他家投宿，第二天就走的，結果他看出我不是普通人，咬牙找鄰人告貸，去鎮上沽了好酒，還買了十斤豬肉，託鄰人家的主婦料理好，請我吃酒吃肉，求我一件事，他說他想把他的田地變賣給我，按市價。”

瀛姝從來沒有聽過南次提起這段經歷，問：“後來呢？”

“我問他，把田地都變賣了，日後生計豈不更沒著落？他說，他老父老母應當活不過那個冬天了，可他連二老的棺材都沒錢置辦，拿了這筆錢，先給二老備下身後事，他的盲妻，他跟岳丈商量好了，讓大舅兄接回孃家去照顧，當然也得出一筆錢，然後他一身輕鬆，趁著還有把力氣，也賣身為奴，賣身錢都給大舅兄，也唯有如此了。

我當然不忍心看他走投無路，出錢替他的父母置辦了壽材，還說賃下他的一間屋子，多盤桓些日子，鼓勵他不要那麼悲觀，他千恩萬謝，痛哭流涕。

就在當晚，他的老父老母就雙雙投了河。”

瀛姝嚥下最後一口烙餅，像嚥下了一塊鐵鉛。

“二老不想拖累子媳，可之前一直沒備好壽材，更不能讓兒子承