第19章 肉香滿屋(第1/2 頁)

這時從店鋪後門，走出來一個高高壯壯的婦人。大伯孃忙迎過去，比劃著講了一下賣掉的東西。

“張大嫂，這是一共30文，你數數。”沈素雲把剛數好的錢遞了過去。

“李家妹子，都是自己人買。這樣我這裡還剩一塊油，你不嫌氣就拿回去炒炒菜，也是極好的。”說著便把檯面上的那塊板油，往大丫揹簍裡放。

“唉，這怎麼好！您做生意也不容易。.行！行…那我收下了，還不快謝謝你們張嬸嬸。〞孃親見實在推卻不過，又轉頭跟大丫和二丫說到。

“謝謝！張嬸嬸！！”

“謝謝！張嬸嬸！！”

文央和大丫，異口同聲的說道。

母女幾人感謝過張家嬸子，揹著揹簍，興高采烈的往家走。

孃親揹著石頭和糧食，大丫揹著骨頭和下水，肉則放在文央小揹簍裡。每個人雖然都揹著東西，但卻一點也不累。

“二丫，你跟娘說說，你買這個骨頭和豬下水怎麼吃呀？骨頭一點肉都沒有，豬下水也很難吃臭的。”孃親邊走邊疑惑的問。

“孃親是這樣的，這個骨頭看著沒肉，但是用水沌出湯可補了，據說多吃可以長個子。我們三姐弟都是在長個子的時候，多吃到時候就可以長很高啦。至於豬下水，我肯定有辦法把它做得香噴噴。到時候你們嚐嚐。”文央想著揹簍的肉，興奮的說道。

“骨頭湯可以長個子，我怎麼沒聽說過，誰告訴你的喲？別被騙了。”孃親擔心的說。

“啊！！是這樣，今天我不是到了酒樓後廚嘛，聽文大廚說的，他是大廚師說的準沒錯。而且他們酒店炒菜用的湯，就是用這骨頭熬湯做的，那個菜可鮮了。不信你問大丫。”反正孃親不可能到酒店後廚去，先拿文大廚用一下，文央在心裡面默默抱歉一下。

母女三人就這樣邊聊邊往回走，不一會兒就看到村口的那棵大榆樹了。在路上的時候，孃親扯了幾把青青野草蓋在揹簍上面，這樣三人背的東西也不顯眼，碰到的村裡人也只是說去割草，一路順利的回到了家裡。

看看時間，這時候才正午時分。剛在路上大家雖然都吃了餅墊肚子，他們幾個小的也在飯館裡吃了一點。但估計是營養不良太久了，回到家還是感覺餓。所以回到家後，就開始準備午飯。

孃親準備今天中午把板油熬出來，然後炒野菜，主食吃小米煮飯。

孃親在邊上煮飯的時候，文央就指揮大丫，讓她把另外一個鍋加水燒開。等水開了以後，把洗過一遍的大骨頭放到開水裡過一遍血水。然後把鍋再洗淨，加上清水，放些姜蒜，重新把骨頭放裡面大火燒開後，在用小火燉著。

讓孃親順便看下的灶火。便和大丫一起走到院子邊上，把豬下水清洗兩遍，洗完後還有濃濃的臭味。

“二丫，這個都洗不乾淨，兩遍了都還這麼臭，怎麼吃呀？”大丫皺著眉頭跺了下腳，一臉嫌棄的說。

“放心！保管你吃了還想吃。”文央朝大丫擠擠眼睛，轉身用空盆到廚房灶門邊，裝了滿滿一盆草木灰出來。就往洗淨的豬下水上倒。

“哎呀，你怎麼把灰往裡面倒，還怎麼吃呀？”大丫急忙過來阻攔。

現在沒有面粉和鹼，那隻能用草木灰代替了，效果應該也差不多吧。不過真在這個缺衣少食年代，用麵粉和鹼來洗的話，非得被唾沫星子給淹死。

“沒事的，阿姐。我們把拌勻放這裡半天，應該就能去臭味了。”文央揮開大丫的手，拉著大丫一起，把草木灰和豬下水和勻放好。

這時候孃親的飯也做好了。一家人一起美美的吃了一頓午飯。好久沒有吃過這麼油水十足的菜，還帶著油渣，石頭也吃的小嘴油汪汪的。直到文央嚇唬他，再吃晚上更好吃的就吃不下了，他才